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Méta
Archives par mot-clef : émincé
Recette n°5253: Emincé de veau à l’ananas
Pour 6 personnes: 6 escalopes de veau ( même recette avec dinde ou poulet) 1 grosse boîte d’ananas en morceaux 250 g de riz 1 cuillère à soupe … Lire la suite
Recette n°5107: (Chine) Emincé de porc au caramel
Pour 6 personnes: 800 g de filet mignon de porc ( ou échine) 2 oignons 2 carottes Le jus d’1/2 citron 4 cuillères à soupe de gingembre en poudre 5 cuillères à … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué 113, émincé, caramel, cochon, filet mignon, porc, wok
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Recette n°4501: (Hongrie) Tokany de Transylvanie
(ancienne recette: – La Transylvanie fait partie à ce jour de la Roumanie) Pour 5 à 6 personnes: 800 g de boeuf en fines lanières ( filet, faux-filet …) 80 g de lardons fumés 2 poivrons verts … Lire la suite
Recette n°4344: (Inde) Emincé de poulet « Karhai » à la menthe
Pour 4 personnes: 300 g de blancs de poulet sans peau 3 tomates pelées, épépinées et concassées 2 échalotes 2 cuillères à soupe de jus de citron 1 cuillère à café … Lire la suite
Recette n°4271: (Chine) Wok de veau à la cardamome et au gingembre
Pour 4 personnes: 400 g d’escalopes de veau 1 gousse d’ail 1 cuillère à soupe de sauce soja 10 cl de lait de coco 20 cl de bouillon ( eau + cube) 50 g de gingembre … Lire la suite
Recette n°4056: (Chypre) Emincé de boeuf au fromage de chèvre
Pour 4 à 5 personnes: 600 g de rosbif cuit 2 fromages de chèvre moyens, mi-secs ou secs 2 oignons 2 gousses d’ail Qq brins de persil 1 … Lire la suite
Recette n°4054: (Pakistan) Emincé de poulet au yaourt
Pour 4 personnes: 500 g de reste de poulet cuit, sans peau ou bien 500 g de blancs de poulet sans peau cuits à l’eau ou cuits à la poêle 1 yaourt nature 2 oignons 1 … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué agneau, Ali nazik, émincé, cardamome, cumin, langues de chat Pakistan, languettes, lanières, poulet, yaourt
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