Tag Archives: wrap

Recette n°2687: (cake salé) Cake aux carottes et aux coeurs d’artichauts

Publié le août 17, 2015 par marielauref

        Pour 6 personnes: 150 g de coeurs d’artichauts cuits au naturel (boîte) 150 g de carottes Facultatif: 125 g de petits lardons ( fumés ou pas, au choix) 1 cuillère à café de cumin ( ou … Lire la suite →

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Recette n°2645: Panacotta au crabe

Publié le juillet 8, 2015 par marielauref

        ( préparation 3 h 30 avant au moins) Pour 5 à 6 personnes: 350 g de miettes de crabe ( frais, boîte et même surimi mais ce n’est pas aussi bon) 60 cl de crème fraîche … Lire la suite →

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Recette n°2564: (apéritif froid) Roulés de chou vert au saumon fumé

Publié le avril 19, 2015 par marielauref

(à préparer au moins 30 mn avant) Pour 12 petits roulés: 3 grandes feuilles de chou 100 g de saumon fumé en tranches fines 30 g d’oeufs de poisson au choix: oeufs de saumon, de truite, oeufs de lump rouges … Lire la suite →

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Recette n°2525: (entrée chaude) Brioches charcutières

Publié le mars 13, 2015 par marielauref

        Pour 4 personnes: 4 brioches à tête individuelles 1/2 saucisson à l’ail 2 tranches de jambon blanc un peu épaisses 100 g de gruyère râpé 10 cl (100 g) de crème fraîche = environ 2 cuillères … Lire la suite →

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Recette n°2508: ( apéritif) Crêpes aux fines herbes à rouler et à fourrer

Publié le février 24, 2015 par marielauref

      Pour 4 personnes: 90 g de farine 2 oeufs 10 cl de crème fraîche liquide 2 cuillères à soupe de vin blanc sec Beurre ou huile pour la cuisson des crêpes sel 6 cuillères à soupe de … Lire la suite →

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Recette n°2472: Salade de concombres aux pommes

Publié le janvier 18, 2015 par marielauref

          Pour 6 personnes: 2 concombres 2 pommes 2 oignons 30 g d’amandes mondées hachées Le jus d’1 citron 3 cuillères à soupe de crème fraîche sel, poivre ( facultatif: Qq feuilles de laitue pour tapisser … Lire la suite →

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Recette n°2456: (entrée ou apéritif chauds) Toasts au crabe

Publié le décembre 31, 2014 par marielauref

        ( vous pouvez présenter ces toasts chauds en entrée avec une salade ou en apéritif, recoupés en 4 après cuisson, ou sur des minis toasts, des mini blinis ou dans des mini croissants) Pour 4 personnes: … Lire la suite →

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Recette n°2438: (entrée, apéritif) Mini toasts de kiwis aux oeufs de lump

Publié le décembre 15, 2014 par marielauref

        Vous pouvez aussi utiliser cette préparation pour garnir des mini vol-au-vent à la place des mini toasts, ou des canapés, des wraps … Pour 4 personnes: 16 mini toasts 4 kiwis Le jus d’1/2 citron 1 … Lire la suite →

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Recette n°2436: (Tchécoslovaquie) Crêpes aux épinards

Publié le décembre 13, 2014 par marielauref

        Pour 4 personnes: 250 g d’épinards frais 4 oeufs 1 cuillère à soupe de farine 1 cuillère à soupe de beurre 1 cuillère à soupe de lait 1 cuillère à soupe d’eau 1 pincée de muscade … Lire la suite →

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Recette n°2428: Salade de jeunes pousses aux fraises et au Parmesan

Publié le décembre 7, 2014 par marielauref

        Pour 2 personnes: 2 poignées de jeunes pousses ( épinards, laitue, chicorée, roquette … en mélange ou juste une des variétés) 200 g de fraises 100 g de Parmesan entier ( pour faire des copeaux) 2 … Lire la suite →

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