Tag Archives: haricots rouges

Recette n°7946: (Mexique-légume) Haricots blancs à la mexicaine

Publié le mars 18, 2022 par marielauref

Pour 4 personnes: 500 g de haricots blancs cuits 1 poivron vert 1 poivron rouge 2 oignons 10 cl de bouillon ( eau + cube) 3 cuillères à soupe d’huile d’olive sel, poivre ………………………………………………………………………………………….. Préparer le bouillon en le chauffant. … Lire la suite →

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Recette n°7765: (Liban – soupe) « Makhluta » ou Soupe aux légumes secs

Publié le février 11, 2022 par marielauref

Pour 6 personnes: 50 g de pois chiches secs ou déjà cuits 50 g de haricots rouges ou noirs, secs ou déjà cuits 50 g de lentilles sèches ou déjà cuites 50 g de riz 100 g de boulghour ( … Lire la suite →

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Recette n°7217: (Antilles – légume) Riz aux haricots

Publié le septembre 20, 2021 par marielauref

Pour 6 personnes: 450 g de riz long grain 200 g de haricots rouges cuits ( conserve): Haricots rognons de coq, haricots noirs ……… 40 cl de lait de coco 1 oignon 1 petit piment frais ( ou 2 pincées … Lire la suite →

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Recette n°6948: ( Bretagne) Salade bretonne

Publié le juillet 4, 2021 par marielauref

Pour 6 à 8 personnes: 200 g de haricots blancs ( Cocos de Paimpol) cuits ( frais ou conserve) 200 g de flageolets cuits ( frais ou conserve) 200 g de haricots rouges cuits ( frais ou conserve) 200 g … Lire la suite →

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Recette n°6820: (Japon – dessert) Manjû

Publié le Mai 26, 2021 par marielauref

2 grosses boîtes de haricots rouges cuits ( 425 g chacune environ) 1 cuillère à café de thé vert Matcha en poudre 350 g de farine 450 g de sucre en poudre 2 cuillères à soupe de sel ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. Ouvrir … Lire la suite →

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Recette n°6342: (confiture) Marmelade de haricots rouges

Publié le janvier 3, 2021 par marielauref

. Un peu le même goût que la confiture ou crème de marrons. Voir aussi « Pâte japonaise de haricots rouges » Recette n°176). 1 kg de haricots rouges ( ou blancs tachetés de rouge) cuits au naturel ( frais ou conserve) … Lire la suite →

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Recette n°6213: (Mexique) Tartes mexicaines aux haricots rouges pimentés

Publié le décembre 10, 2020 par marielauref

Pour 6 personnes: 1 rouleau ( pour 1 moule) ou 2 rouleaux ( pour 6 tartelettes) de pâte brisée 1 oignon 2 gousses d’ail 1 poivron rouge 2 carottes 425 g de haricots rouges cuits ( conserve) 425 g de … Lire la suite →

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Recette n°5974: Chili con carne à l’agneau

Publié le octobre 6, 2020 par marielauref

Pour 5 à 6 personnes: 800 g de viande d’agneau hachée ( en supermarché vous la trouverez en boulettes; nature, que vous émietterez) 150 g de haricots rouges cuits ( conserve) 150 g de haricots blancs cuits ( conserve) 150 … Lire la suite →

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Recette n°5822: (Israël – cuisine juive ashkénase) « Chulent’ ou Ragoût de boeuf aux haricots

Publié le août 24, 2020 par marielauref

                Pour 4 à 5 personnes: 500 g de poitrine de boeuf ou entrecôte coupé en cubes 150 g de haricots rouges ( ou autres haricots secs) cuits ( frais ou conserve) 75 … Lire la suite →

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Recette n°5793: ( légumes) Flan de haricots rouges au curry

Publié le août 16, 2020 par marielauref

                            Pour 4 personnes: 150 g de haricots rouges cuits ( frais ou conserve) 1 pomme de terre 3 blancs de poireaux 1 cuillère à soupe de … Lire la suite →

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