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Catégories
Méta
Tag Archives: chaussons
Recette n°5332: (Italie) Calzone aux artichauts
Pour 2 ou 4 personnes: 300 g de pâte à pain ou à pizza ( ou 2 rouleaux de pâte feuilletée ou brisée) 10 g de salami 4 fonds d’artichauts cuits … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué Afrique du Sud, arichauts, calzone, champignons, chaussons, corne de gazelle, demi lune, empanadas, farcis, fourrés, Italie, pizza, polenta
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Recette n°5146: (Grèce – apéritif chaud) Petits chaussons à l’aneth
Pour 4 à 6 personnes: 2 rouleaux de pâte brisée 500 g de Feta 3 cuillères à soupe d’aneth frais haché ( même recette avec de la menthe) 2 jaunes d’oeufs 2 cuillères à soupe de … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué anth, apéritif chaud, chaussons, cornes de gazelle, demi-lunes, empanadas, feta, Grèce, menthe, pirojkis, Russie
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Recette n°5097: (dessert chaud) Empanadas aux bananes
Pour 8 chaussons ( empanadas): 2 rouleaux de pâte brisée 4 bananes mûres Le jus d’1 citron 60 g de sucre en poudre 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre 1 … Lire la suite
Recette n°5048: (Italie) « Fagottini agli scampi » ou Chaussons feuilletés aux langoustines
Pour 4 personnes: 2 rouleaux de pâte feuilletée 250 de langoustines crues ou cuites mais décortiquées ( même recette avec gambas ou écrevisses) 10 olives vertes dénoyautées 1 oeuf dur + 1 oeuf frais 1 cuillère … Lire la suite
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Tagué apéritif, écrevisses, buffet, canapés, chaussons, crevettes, demi-lunes, empanadas, entrée chaude, feuilletés, gambas, langoustines, olives, roulades, roulés, salade de céleri, sarrasin, scampi, thon, variations, wraps
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Recette n°4869: (Mexique, Chili) Empanadas de poisson et mangue
Pour 6 personnes: 2 rouleaux de pâte brisée ou feuilletée 2 oeufs 200 g de filets de poisson au choix 1 mangue 4 carrés de fromage à tartiner type crème de gruyère ( Vache qui rit) … Lire la suite
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Tagué 3053, apéritif, chaussons, crème de gruyère, empanadas, filets, mangue, Mexique, poisson, Vache qui rit
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Recette n°4852: (dessert chaud ) Samoussas choco/framboises
Pour 4 personnes: 6 feuilles de brick 125 g de chocolat au lait à cuire 125 g de framboises ( + facultatif: 125 g pour accompagner les samoussas) 50 g … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué chaussons, chocolat, cornes de gazelle, empanadas, framboises, liqueur de framboises, mon gâteau au chocolat, samossas, samoussas
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Recette n°4516: (Italie/Sicile – dessert ) « Ravioli dulci » ou Raviolis sucrés
500 g de farine 220 g de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanillé ou de l’essence de vanille 80 g de saindoux ou de beurre mou 1 jaune d’oeuf 450 … Lire la suite
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Tagué chaussons, demi-lunes, dessert, empanadas, Italie, pommes, pruneaux, raviole sucrés, Ricotta, rissoles, sicile
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Recette n°4510: (Portugal) « Rissoies de camarâo » ou Rissoles de crevettes
Pour 4 personnes: 2 rouleaux de pâte brisée ( environ 500 g) 250 g de crevettes ( gambas) crues ou cuites et décortiquées 3 oeufs 2 oignons qq tiges de persil 30 … Lire la suite
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Tagué beignets, Brésil, chaussons, cornes de gazelle, crevettes, demi-lunes, empanadas, entrée chaude, gambas, Portugal, rissoles
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Recette n°4084: (Russie: apéritif chaud ou entrée) Pirojkis au fromage blanc
Pour 6 à 8 personnes: 2 rouleaux de pâte feuilletée 200 g de fromage blanc bien égoutté ( type faisselle, fromage de campagne) 2 oeufs durs + 1 oeuf frais 1 bouquet de persil 100 … Lire la suite
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Tagué apéritif, chaussons, demi lune, empanadas, entrée chaude, fromage blanc, oeuf dur, pirojkis, Russie
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Mémoire de marmite 