Tag Archives: fruits confits

Recette n°9527: (dessert) Salade de pamplemousses aux fruits confits

Publié le février 14, 2023 par marielauref

Pour 4 personnes: 5 pamplemousses 100 g de sucre en poudre 100 g de fruits confits variés 4 cerises confites entières 5 cl de Cointreau ( ou bien du jus d’orange) ……………………………………………………. Couper les pamplemousses en 2. Avec un couteau-scie, … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°9487: (dessert) Les fourrés au miel

Publié le février 6, 2023 par marielauref

200 g de farine 120 g de beurre 100 g de fruits confits variés en mini dés miel sel …………………………………………… Beurrer et fariner une plaque du four ou bien y disposer un papier cuisson. Préparer une pâte brisée en lui … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°9470: (dessert) Flan aux fruits confits

Publié le février 3, 2023 par marielauref

Pour 4 à 6 personnes: 4 oeufs 1/2 litre ( 50 cl) de lait 100 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 50 g de fruits confits variés coupés en mini dés 25 cerneaux de noix 6 … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°9439: (dessert) Bastion au chocolat

Publié le janvier 29, 2023 par marielauref

. A préparer la veille. . « Bastion » = enclave dans une fortification, des remparts autour d’une ville. Pour 4 à 6 personnes: 4 oeufs 4 cuillères à soupe de sucre en poudre 4 barres de chocolat 100 g de beurre … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°9415: (Champagne/confiserie) Saucisson champenois

Publié le janvier 25, 2023 par marielauref

. Voir aussi recette de Saucisson en chocolat n°611. . A préparer de préférence la veille. Pour 4 à 6 personnes: 5 cuillères à soupe rases de chocolat en poudre 200 g de très bon beurre frais (mou) 100 g … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°9402: (France/Aude – dessert) La Rauzel de l’Aude

Publié le janvier 23, 2023 par marielauref

. Repos 4 h. – C’est une des Galette des Rois du sud de la Loire, briochée et non feuilletée. Pour 4 à 6 personnes: 300 g de farine 10 g de levure de boulanger 3 oeufs 80 g de … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°9351: (dessert) Galette amandine aux fruits confits et aux pommes

Publié le janvier 13, 2023 par marielauref

Pour 4 à 6 personnes: 4 pommes Le jus d’1 citron 50 g de poudre d’amandes 50 g de fruits confits en mélange 50 g de raisins secs 1 cuillère à soupe de Rhum 250 g de farine 100 g … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°9336: Daube d’anguille

Publié le janvier 10, 2023 par marielauref

Pour 4 personnes: 800 g de filets d’anguilles ( vous en trouvez dans les magasins de surgelés asiatiques) – On peut faire la même recette avec des filets ou de petits tronçons de roussette, de requin ou de congre 1 … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°9291: (Suisse- dessert) Suvretta cake

Publié le décembre 31, 2022 par marielauref

. Conservation 3 à 4 semaines enveloppé de papier alu et placé dans une boîte hermétiquement fermée. Pour 6 à 8 personnes: 2 oeufs 200 g de beurre mou 200 g de sucre en poudre 200 g de farine Le … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°9280: (Algérie -dessert) Pain de la Chérifa aux marrons

Publié le décembre 29, 2022 par marielauref

Pour 4 à 6 personnes: 2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré 4 barres de chocolat noir 250 g de crème de marrons 8 oeufs 100 g de farine 200 g de sucre en poudre 2 pincées … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , , , , , , | Laisser un commentaire