Tag Archives: gâteau

Recette n°8514: (dessert) Gâteau de pain

Publié le juillet 2, 2022 par marielauref

Pour 6 personnes: 250 g de pain rassis ( croûte et mie, n’importe quel pain, même un mélange de pains) 1 litre de lait 6 oeufs 200 g de sucre en poudre 1 citron 1 pincée de sel ( NB: … Lire la suite →

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Recette n°8375: (dessert chaud-froid) Flans de bananes au coulis exotique

Publié le juin 8, 2022 par marielauref

Pour 6 personnes: Pour les flans: 1 kg de bananes mûres 6 blancs d’oeufs 200 g de sucre en poudre 12 morceaux de sucre 2 pincées de sel Pour le coulis de fruits exotiques: 200 g de sucre en poudre … Lire la suite →

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Recette n°8332: (Tunisie-dessert) « Jawiya dyari » ou Sucreries à la semoule

Publié le Mai 31, 2022 par marielauref

A préparer la veille. Pour 4 à 6 personnes: 1 kg de semoule fine de blé 500 g de miel liquide 2000 g de sucre en poudre 6 oeufs 100 g de beurre mou Le jus d’1/2 citron 4 cuillères … Lire la suite →

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Recette n°8316: (dessert) Amandin au chocolat

Publié le Mai 28, 2022 par marielauref

Pour 4 à 6 personnes: 170 g de chocolat noir à cuire 4 oeufs 180 g de sucre glace 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 60 g ( 3 cuillères à soupe) de … Lire la suite →

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Recette n°8285: Italie – dessert) « Focaccia rustica » ou Fouace campagnarde

Publié le Mai 22, 2022 par marielauref

Pour 4 à 6 personnes: 1 kg de farine fine 2 sachets de levure chimique 4 oeufs 300 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 300 g de beurre mou 20 cl ( 1 verre) de lait … Lire la suite →

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Recette n°8279: (dessert) Amandin à l’orange

Publié le Mai 21, 2022 par marielauref

Pour 4 à 6 personnes: 1 orange 2 cuillères à soupe de gelée ( confiture) d’orange 1 cuillère à soupe bombée d’amandes hachées ou effilées 50 g ( 2 c à s) de poudre d’amandes 2 oeufs 100 g de … Lire la suite →

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Recette n°8249: (dessert) Tablettes aux framboises et noix de pécan

Publié le Mai 15, 2022 par marielauref

Pour 4 à 6 personnes: 340 g de farine 225 g de sucre en poudre 1 oeuf 230 g de confiture de framboises 125 g de noix de pécan ( pacanes) 250 g de beurre mou ( ou de la … Lire la suite →

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Recette n°8238: (dessert) Gâteau aux poires caramélisées au miel

Publié le Mai 13, 2022 par marielauref

Pour 4 à 6 personnes: 1 kg de poires 4 oeufs 3 cuillères à soupe d’alcool de poire 3 cuillères à soupe de miel 250 g de beurre mou 210 g de farine 1 sachet de levure chimique 270 g … Lire la suite →

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Recette n°8084: Gâteau Parmentier

Publié le avril 13, 2022 par marielauref

Pour 4 personnes: 750 g de pommes de terre nouvelles 100 g de lardons fumé 150 g de vieux Comté râpé ( ou autre fromage vieux) 50 g de saindoux ou de beurre sel, poivre (accompagnement: salade verte) …………………………………………………………………………………….. Faire … Lire la suite →

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Recette n°7990: (dessert) Noisettine à la gelée de groseille

Publié le mars 26, 2022 par marielauref

Pour 4 à 6 personnes: 125 g de poudre de noisettes 10 noisettes entières décortiquées 5 cuillères à soupe de gelée de groseille 3 ou 4 oeufs selon grosseur 170 g de beurre mou 170g de farine 1 sachet de … Lire la suite →

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