Tag Archives: miel

Recette n°2710: (dessert) Les petits croquants au miel

Publié le septembre 6, 2015 par marielauref

        Pour 30 petits gâteaux environs selon la forme choisie: 200 g de miel 10 g de sucre en poudre 300 g de farine 2 g de levure chimique ( ou de bicarbonate de soude) Huile ou … Lire la suite →

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Recette n°2682: Poulet grillé miel/ananas

Publié le août 12, 2015 par marielauref

        (Marinade 4 h avant au moins et même la veille) (cuisson grill ou barbecue) Pour 4 à 5 personnes: 1 poulet coupé en morceaux ( ou 4 cuisses ou 4 blancs) Le jus d’1 orange 15 … Lire la suite →

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Recette n°2676: (Espagne) Figues aux noix et yaourt cannelle

Publié le août 6, 2015 par marielauref

Pour 4 à 6 personnes: 500 g de figues fraîches violettes ou blanches pas trop mûres ( même recette avec des figues sèches) 250 g de cerneaux de noix 1 zeste d’orange 50 cl de vin rouge 50 cl de … Lire la suite →

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Recette n°2625: (Algérie) Tajine d’agneau aux 3 légumes

Publié le juin 16, 2015 par marielauref

            Pour 4 personnes: 1 kg de collier d’agneau ( ou de l’épaule coupée en cubes) 2 oignons 2 fenouils 2 poivrons 2 aubergines Le jus de 5 citrons 1 cuillère à soupe de miel … Lire la suite →

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Recette n°2622: Coquelets aux abricots, aux kiwis et aux amandes

Publié le juin 13, 2015 par marielauref

          Pour 4 personnes: 2 coquelets 4 abricots 4 kiwis 2 échalotes 1/2 citron 50 g d’amandes entières mondées 2 branches de romarin 1/2 cuillère à café de cumin moulu 2 cuillères à soupe de miel … Lire la suite →

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Recette n°2621: Gigot aux pistaches et aux pommes

Publié le juin 12, 2015 par marielauref

        Pour 6 personnes: 1 gigot d’agneau d’1,7 kg environ 150 g de pistaches sans coquilles 6 pommes 20 cl de vin blanc sec 4 cuillères à soupe de miel liquide 1 cuillère à café de cumin … Lire la suite →

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Recette n°2561: (entrée froide ou dessert) Melon à la dauphinoise

Publié le avril 16, 2015 par marielauref

          Pour 4 personnes: 2 melons 250 g de cerneaux de noix 4 à 6 cuillères de miel liquide ————————————————————– Couper les melons en 2. Les épépiner. Concasser grossièrement les cerneaux de noix. Dans un bol, … Lire la suite →

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Recette n°2556: (dessert chaud ou froid) Pudding aux 2 raisins

Publié le avril 10, 2015 par marielauref

        Pour 6 à 8 personnes: 200 g de pain de mie rassis 500 g de raisins blanc Muscat frais 100 g de raisins blonds secs 4 ou 5 oeufs 1/2 litre de lait 2 cuillères à … Lire la suite →

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Recette n°2495: (dessert chaud) Les Brioches bonne-femme

Publié le février 10, 2015 par marielauref

        Pour 4 personnes: 4 brioches à tête individuelles 4 pommes 2 cuillères à soupe de miel liquide 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 30 g de beurre mou QQ cerneaux de noix concassés grossièrement … Lire la suite →

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Recette n°2488: (dessert) Soupe de litchis au miel, flambée au Rhum

Publié le février 2, 2015 par marielauref

        Pour 4 personnes: 500 g de litchis frais 5 cl de jus d’orange 5 cl de Rhum blanc 1 étoile de badiane ( anis étoilée) 2 cuillères à soupe de miel liquide, de préférence 1 pincée … Lire la suite →

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