Tag Archives: quatre quarts

Recette n°9084: (dessert) Biscuit aux amandes et graines de pavot

Publié le novembre 21, 2022 par marielauref

Pour 4 à 6 personnes: 15 g de graines de pavot ( 1 c à s rase) 150 g de poudre d’amandes 1 orange 2 ou 3 oeufs selon leur grosseur 90 g de farine 1 sachet de levure chimique … Lire la suite →

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Recette n°8970: (Irlande- dessert) Irish tipsy cake

Publié le octobre 17, 2022 par marielauref

Pour 4 à 6 personnes: 1 gâteau de Savoie en couronne 2 cuillères à soupe de confiture de fraises ou de framboises 3 cuillères à soupe de Whisky irlandais 5 cuillères à soupe de Sherry 4 oeufs 50 cl ( … Lire la suite →

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Recette n°7990: (dessert) Noisettine à la gelée de groseille

Publié le mars 26, 2022 par marielauref

Pour 4 à 6 personnes: 125 g de poudre de noisettes 10 noisettes entières décortiquées 5 cuillères à soupe de gelée de groseille 3 ou 4 oeufs selon grosseur 170 g de beurre mou 170g de farine 1 sachet de … Lire la suite →

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Recette n°6583: (dessert) Quatre-quarts aux griottes

Publié le mars 15, 2021 par marielauref

Pour 6 personnes: 4 oeufs Le poids des oeufs de sucre en poudre + 4 cuillères à soupe Le poids des oeufs en farine + 12 cuillère à soupe pour le moule Le poids des oeufs en beurre mou + … Lire la suite →

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Recette n°6285: (dessert) Gâteau d’argent

Publié le décembre 18, 2020 par marielauref

Pour 4 à 6 personnes: 5 blancs d’oeufs 250 g de farine 1 sachet de levure chimique 125 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 125 g de beurre mou 1 pincée de sel (Facultatif pour glacer … Lire la suite →

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Recette n°5940: (dessert) Quatre-quarts aux quetsches et aux cerises confites

Publié le septembre 26, 2020 par marielauref

        Pour 4 à 6 personnes: 4 oeufs Le poids des oeufs en farine Le poids des oeufs en farine Le poids des oeufs en beurre ( doux ou salé) Le poids des oeufs en quetsches 1 … Lire la suite →

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Recette n°5934: (Palestine / Naplouse et Syrie -dessert) Knaffeh bel jibn

Publié le septembre 24, 2020 par marielauref

          Pour 4 à 6 personnes: 1 kg de farine ( ou du Knaffeh, sorte de vermicelle en pâte, en vente tout prêt dans certains magasins spécialisés) 800 g de fromage frais ( gente Ricotta) bien … Lire la suite →

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Recette n°5909: (Belgique) Sirop de Liège

Publié le septembre 17, 2020 par marielauref

          Pour 1 pot: 7 poires 3 pommes 150 g de sucre en poudre (accompagnement: Gaufres voir Recette n°781 – Crêpes voir Recette n°15 – Brioche voir Recette n°2624 – Quatre-quart voir Recette n°440 – pain … Lire la suite →

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Recette n°5798: (dessert chaud ou froid) Gâteau mouillé aux fruits de saison

Publié le août 17, 2020 par marielauref

        Pour 4 à 6 personnes: 6 pommes ou poires ou pêches ou 500 g d’autres fruits ( ananas, cerises, mirabelle, quetsches …) 2 oeufs 4 cuillères à soupe de farine 1 sachet de levure chimique 1 … Lire la suite →

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Recette n°5682: (dessert) Cake sans beurre

Publié le juillet 14, 2020 par marielauref

Pour 4 à 6 personnes: 4 oeufs 60 g de farine 60 g de fécule ( Maïzena) 1/2 sachet de levure chimique 250 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel …………………………………………………………………………………………………………………………… Tapisser un … Lire la suite →

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