Archives par mot-clef : sucre roux

Recette n°9848: (Hauts de France/Nord – dessert) Gâteau à la cassonade

Publié le avril 16, 2023 par marielauref

Pour 4 à 6 personnes: 150 g e cassonade ( sucre roux) 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 2 oeufs 300 g de farine 15 g de levure de boulanger 10 cl ( 1/2 verre) de lait 150 … Lire la suite →

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Recette n°9753: (dessert) Gâteau Janine

Publié le avril 2, 2023 par marielauref

. A préparer 2 à 3 heures avant ou même la veille. Pour 4 à 6 personnes: 1 cuillère à soupe bombée de cacao 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 2 oeufs 150 g de cassonade ( … Lire la suite →

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Recette n°9654: (confiserie) Bonbons de noix de pécan au café

Publié le mars 16, 2023 par marielauref

25 noix de pécan 450 g de sucre en poudre 2 cuillères à soupe de sirop d’érable 150 g de vergeoise ( sucre roux, cassonade) 125 g de beurre 20 cl de crème fraîche liquide ( fleurette) 12 cl de … Lire la suite →

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Recette n°9492: (légume) Pommes de terre à la pélerine

Publié le février 7, 2023 par marielauref

Pour 4 personnes: 1 kg de pommes de terre ( nouvelles) 500 g d’oignons 2 ou 3 cuillères à soupe de cassonade ( sucre roux) 1/2 verre de lait 60 g de beurre 2 cuillères à soupe d’huile sel, poivre … Lire la suite →

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Recette n°9425: ( dessert) Crêpes à la bière et à la cassonade

Publié le janvier 27, 2023 par marielauref

. Repos de la pâte 2 heures minimum. Pour 6 personnes: Pâte à crêpes: – 300 g de farne 3 oeufs 50 cl ( 1/2 litre) de bière ( blonde) 25 cl ( 1/4 de litre) de lait 2 cuillères … Lire la suite →

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Recette n°9284: (légume) Ratatouille au céleri

Publié le décembre 30, 2022 par marielauref

Pour 6 personnes: 4 branches de céleri 300 g d’aubergines 4 tomates pelées, épépinées et concassées ( frais ou conserve) 1 oignon 3 gousses d’ail 4 échalotes 1 bouquet garni 1 cuillère à café ( ou 1 carré) de sucre … Lire la suite →

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Recette n°9189: (Mexique – dessert) « Natilla »

Publié le décembre 12, 2022 par marielauref

Pour 6 personnes: 6 jaunes d’oeufs 75 cl ( 3/4 de litre) de lait 100 g ( 4 c à s) de sucre en poudre 100 g de sucre roux ( cassonade) 1 sachet de sucre vanillé ( ou 1/2 … Lire la suite →

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Recette n°7811: (dessert) Biscuits cassonade et vanille

Publié le février 21, 2022 par marielauref

. Repos de la pâte 2 heures.— Ils se conserveront très bien plusieurs jours et semaines dans une boîte hermétiquement fermée. 280 g de farine 1 oeuf 50 g de cassonade ( sucre roux) 2 cuillères à café de vanille … Lire la suite →

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Recette n°7701: (dessert chaud) Tartelettes extrafines aux poires et à l’anis

Publié le janvier 29, 2022 par marielauref

Pour 4 personnes: 1 rouleau de pâte brisée 4 poires 80 g de cassonade ( sucre roux) 2 cuillères à café rases d’anis en poudre 60 g de beurre mou ……………………………………………………………………………………………. Allumer le four th 7/8 (220°). Dérouler la pâte … Lire la suite →

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Recette n°5791: (dessert chaud) Pudding aux mûres

Publié le août 15, 2020 par marielauref

              Pour 4 à 6 personnes: 300 g de mûres 2 cuillères à soupe de jus d’orange 2 cuillères à soupe ( 50 g) de sucre roux 250 g de farine 1 sachet de … Lire la suite →

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