-
-
Articles récents
Commentaires récents
Archives
- Mai 2023
- avril 2023
- mars 2023
- février 2023
- janvier 2023
- décembre 2022
- novembre 2022
- octobre 2022
- septembre 2022
- août 2022
- juillet 2022
- juin 2022
- Mai 2022
- avril 2022
- mars 2022
- février 2022
- janvier 2022
- décembre 2021
- novembre 2021
- octobre 2021
- septembre 2021
- août 2021
- juillet 2021
- juin 2021
- Mai 2021
- avril 2021
- mars 2021
- février 2021
- janvier 2021
- décembre 2020
- novembre 2020
- octobre 2020
- septembre 2020
- août 2020
- juillet 2020
- juin 2020
- Mai 2020
- avril 2020
- mars 2020
- février 2020
- janvier 2020
- décembre 2019
- novembre 2019
- octobre 2019
- septembre 2019
- août 2019
- juillet 2019
- juin 2019
- Mai 2019
- avril 2019
- mars 2019
- février 2019
- janvier 2019
- décembre 2018
- novembre 2018
- octobre 2018
- septembre 2018
- août 2018
- juillet 2018
- juin 2018
- Mai 2018
- avril 2018
- mars 2018
- février 2018
- janvier 2018
- décembre 2017
- novembre 2017
- octobre 2017
- septembre 2017
- août 2017
- juillet 2017
- juin 2017
- Mai 2017
- avril 2017
- mars 2017
- février 2017
- janvier 2017
- décembre 2016
- novembre 2016
- octobre 2016
- septembre 2016
- août 2016
- juillet 2016
- juin 2016
- Mai 2016
- avril 2016
- mars 2016
- février 2016
- janvier 2016
- décembre 2015
- novembre 2015
- octobre 2015
- septembre 2015
- août 2015
- juillet 2015
- juin 2015
- Mai 2015
- avril 2015
- mars 2015
- février 2015
- janvier 2015
- décembre 2014
- novembre 2014
- octobre 2014
- septembre 2014
- août 2014
- juillet 2014
- juin 2014
- Mai 2014
- avril 2014
- mars 2014
- février 2014
- janvier 2014
- décembre 2013
- novembre 2013
- octobre 2013
- septembre 2013
- août 2013
- juillet 2013
- juin 2013
- Mai 2013
- avril 2013
- mars 2013
- février 2013
- janvier 2013
- décembre 2012
- novembre 2012
- octobre 2012
- septembre 2012
- août 2012
- juillet 2012
- juin 2012
- Mai 2012
- avril 2012
- mars 2012
- février 2012
- janvier 2012
- décembre 2011
- novembre 2011
- octobre 2011
- septembre 2011
- août 2011
- juillet 2011
- juin 2011
- Mai 2011
- avril 2011
- mars 2011
- février 2011
- janvier 2011
- décembre 2010
- novembre 2010
- octobre 2010
- septembre 2010
- août 2010
- juillet 2010
Catégories
Méta
Archives par mot-clef : Carnaval
Recette n°9444: ( dessert chaud ou froid) Les Roussettes
. Vous les dégusterez chauds ou froids et vous pourrez les conserver 1 semaine dans une boîte bien fermée. . Repos de la pâte 3 heures. 500 g de farine 125 g de beurre mou 3 oeufs 75 g de … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué 161, 3803, beignets, Carnaval, churros, crottes d'âne, crottes de soldat, eau de fleur d'oranger, friture, merveilles, pets de nonne, Poitou, Provence, Roussettes
2 commentaires
Recette n°8156: (Corse – dessert chaud) Chaussons frits aux pommes et aux figues sèches, beurre d’agrumes
Pour 4 à 5 personnes: 2 rouleaux de pâte feuilletée 5 pommes 30 g de figues sèches Le jus d’1 citron 1 oeuf 1 gousse de vanille ( ou 1 sachet de sucre vanillé) 100 g de sucre en poudre … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué agrumes, île, îles, beignets, beurre d'agrumes, Carnaval, chaussons, cornes de gazelle, corse, demi-lunes, empanadas, figues sèches, frits, pets de nonne, pommes, Ramadan, réhydrater
Laisser un commentaire
Recette n°7979: (Turquie- dessert chaud) « Lokmas » ou Beignets sucrés de pommes de terre
Pour 4 à 6 personnes: 250 g de pommes de terre cuites et refroidies 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 8 g de levure de boulanger 4 cuillères à soupe de lait 400 g de sucre en … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué 4208, beignets, Carnaval, crotte de soldat, crottes d'âne, horse-guard, maharadjah, Pâques, pâté de Pâques, pets de nonne, soldat, soufflés, turc, Turquie
Laisser un commentaire
Recette n°7811: (dessert) Biscuits cassonade et vanille
. Repos de la pâte 2 heures.— Ils se conserveront très bien plusieurs jours et semaines dans une boîte hermétiquement fermée. 280 g de farine 1 oeuf 50 g de cassonade ( sucre roux) 2 cuillères à café de vanille … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué beignets, biscuits, bretons, Carnaval, cassonade, crottes de soldat, ecosse, fête, galettes, Mickey, pastilles, pets-de-nonne, roues, sablés, shortbread, speculoos, sucre roux, vanille, vergeoise
Laisser un commentaire
Recette n°6875: (France – Occitanie/Lot – dessert chaud) « Gougnettes »
500 g de farine 10 g de levure de boulanger 5 oeufs 75 g ( 3 cuillères à soupe) de sucre en poudre 1 pincée de sel 100 g de sucre glace Huile de friture ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… Dans un saladier, bien … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué Auvergne, beignets, beignets de fraises, Cajasse, Carnaval, churros, dessert chaud, garonne, gougnettes, Lot, Occitanie, Pyrénées, Sarlat
Laisser un commentaire
Recette n°6866: (Japon) « Ebi » ou Beignets de crevettes aux algues
Pour 4 personnes: 12 grosses crevettes ( gambas) cuites et décortiquées sauf la queue 2 feuilles d’algue nori 250 g de farine 2 jaunes d’oeufs Huile de friture Accompagnement: 1 citron – fleur de sel …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. Préparer la pâte à … Lire la suite
Recette n°6580: (Canada/Québec – dessert chaud ou froid) « Doughnuts » ou « Donuts »
Pour 20 beignets environ: 3 oeufs 20 cl ( 1 verre) de lait 60 g de beurre 10 g de levure fraîche de boulanger 525 g de farine 125 g de sucre en poudre 1 cuillère à café de muscade … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué acras thon, beignets, Carnaval, churros, confiture, crème pâtissière, crottes de soldat, dessert chaud, donut, doughnut, friture, gimblette, marmelade, myrtilles, Pâques, pets de nonne
Laisser un commentaire
Recette n°4750: (Italie- dessert chaud) Croquettes de polenta aux raisins au Rhum
Pour 4 personnes: 400 g de polenta 100 g de raisins secs 6 oeufs 200 g de sucre en poudre 10 cl de Rhum 1 pincée de sel Farine Chapelure Huile de friture …………………………………………………………………………………………………………………………………. Faire … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué beignets, Carnaval, chapelure, churros, croquettes, dessert chaud, farine de maïs, galettes, huile de friture, panées, pets de nonne, polenta, raisins au Rhum
Laisser un commentaire
Recette n°4415: (entrée ou buffet chaud) Beignets de coeurs de palmier
Pour 4 à 6 personnes: 1 boîte de coeurs de palmier 200 g de farine 1 sachet de levure chimique ( ou 1 cuillère à café de bicarbonate de soude) 1 oignon 20 cl de lait de coco 3 cuillères … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué 586, beignets, buffet, Carnaval, coeurs de palmier, entrée chaude, pets de nonne
Laisser un commentaire
Recette n°3969: (Auvergne) Guenilles auvergnates
50 g de beurre mou 30 g de sucre en poudre + sucre glace ou semoule pour déguster les beignets 250 g de farine 2 oeufs 1 pincée de sel Huile … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué beignets, beignets de fraises, Carnaval, dessert, dessert chaud, enfants, fête, friture, goûter, jambon, lanières, Pâques, pets de nonne, poufs
Laisser un commentaire
Mémoire de marmite 