Tag Archives: miel

Recette n°5277: (Pour bébé de + de 3 mois- dessert) Semoule au fromage blanc et au miel

Publié le mars 21, 2020 par marielauref

        Pour 1 enfant: 30 g de semoule de blé fine 2 cuillères à café de fromage blanc 2 cuillères à café de miel 1 zeste de citron ou d’orange 17 cl (170 g) de lait ………………………………………………………………………………………………………………………………. … Lire la suite →

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Recette n°5246: (Antilles – dessert chaud) Acras de bananes

Publié le mars 11, 2020 par marielauref

        ( Repos de la pâte 1 heure) Pour 6 personnes: 6 bananes Le jus d’1 citron vert 1 cuillère à soupe de Rhum 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre … Lire la suite →

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Recette n°5245: (Turquie – dessert) Les Doigts de vizir

Publié le mars 11, 2020 par marielauref

        Pour 4 personnes: 1 rouleau de pâte feuilletée ou 16 feuilles de pâte filo 125 g de cerneaux de noix 125 g de beurre mou 150 g  + 3 cuillères à soupe de miel 1 pincée … Lire la suite →

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Recette n°5233: (dessert) Tarte miellée de carottes et fromage blanc

Publié le mars 6, 2020 par marielauref

                Pour 4 à 6 personnes: 1 rouleau de pâte brisée 4 carottes 1 zeste de citron 4 cuillères à soupe de miel ( lavande, thym …) 100 g ( 4 cuillères à … Lire la suite →

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Recette n°5160: (Aquitaine – dessert) Crème d’Homère

Publié le février 2, 2020 par marielauref

                    Pour 6 personnes: 1/2 bouteille de Monbazillac ( vin liquoreux comme les Vendanges tardives, Beaume de Venise …) 125 g de miel d’acacia 3 oeufs entiers + 2 jaunes   … Lire la suite →

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Recette n°5154: ( Italie/ Sardaigne : Macomer – dessert) Ricotta à l’orange et au café

Publié le janvier 31, 2020 par marielauref

                  Pour 4 personnes: 500 g de Ricotta 3 oranges 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à café de café moulu 5 cuillères à soupe de sucre en poudre déco: feuilles de menthe fraîche … Lire la suite →

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Recette n°5098: Filets de truite au Camembert et au cidre

Publié le janvier 9, 2020 par marielauref

        -( vous pourrez parfaitement adapter la Sauce Camembert et cidre sur un filet mignon de porc)- Pour 4 personnes: 4 filets de truite ( ou 1 filet mignon de porc) 3 échalotes 1/8 ème de Camembert … Lire la suite →

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Recette n°5084: (Liban) Epaule d’agneau au miel

Publié le janvier 3, 2020 par marielauref

                    Pour 4 personnes: 1 épaule d’agneau de 700 ou 800 g coupée en morceaux 200 g ( 20 cl) de miel 2 oignons 200 g de patates douces 200 g … Lire la suite →

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Recette n°5057: (Thaïlande- entrée chaude) Coquilles st Jacques au miel et au gingembre

Publié le décembre 24, 2019 par marielauref

                          ( Marinade 2 heures environ) Pour 4 personnes: 12 noix de st Jacques fraîches ou surgelées, avec ou sans corail 1 ou 2 cm de gingembre frais … Lire la suite →

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Recette n°5012: (Cantal – Petits gâteaux) Les Croquants de Mauriac

Publié le décembre 5, 2019 par marielauref

          500 g de farine 250 g de sucre en poudre 2 cuillères à soupe de miel ( liquide de préférence) 2 oeufs 60 g de beurre mou un peu de lait 1 cuillère à café … Lire la suite →

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