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Méta
Archives par mot-clef : nouveaux
Recette n°8404: Salade de haricots verts, poivron rouge et noisettes grillées
Pour 4 personnes: 500 g de haricots verts frais, surgelés ou déjà cuits en conserve 1 poivron rouge 1 grosse cuillère à soupe de noisettes décortiquées Le jus d’1 citron 2 à 3 cuillères à soupe de crème fraîche 1 … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué 1315, 586, automne, Carbonara, grillées, haricots verts, noisettes, noisettine, nouveaux, saladee, torréfiées
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Recette n°8284: (Italie – légumes) Pommes de terre nouvelles à la Spianata piccante
Pour 4 personnes: 750 g de petites pommes de terre nouvelles 100 g de spianata piccante ( ou du chorizo) 125 g de lardons 3 gousses d’ail 1/2 bouquet de persil Huile sel ………………………………………………………………………… Gratter et rincer les pommes de … Lire la suite
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Tagué Italie, pommes de terre, Espagne, chorizo, saucisson, pommes de terre nouvelles, saucisse, nouveaux, spianata
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Recette n°8193: Omelette d’été aux crevettes, maïs et petits pois
Pour 4 personnes: 8 oeufs 125 g de grosses crevettes ( gambas) cuites et décortiquées 200 g de grains de maïs cuits au naturel ( conserve) 1 poivron rouge 1 pomme de terre nouvelle 75 g de petits pois frais … Lire la suite
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Tagué été estivale, gambas, maïs, nouveaux, nouvelles, oeufs crevettes, omelette, petits pois, pommes de terre
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Recette n°6691: Boeuf jardinière
. Marinade 6 à 12 heures ( ou +) avant. Pour 6 personnes: 1,5 kg de paleron de boeuf coupé en morceaux 1 litre de vin rouge corsé 3 oignons 2 gousses d’ail 1 bouquet garni 3 blancs de poireaux … Lire la suite
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Tagué boeuf, boeuf carottes, bourguignon, jardinière, macreuse, navets, nouveaux, paleron, pied de veau, tête de veau, vin rouge
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Recette n°5689: (légume) Pois au jambon
Pour 4 personnes: 800 g de petits pois frais écossés ( = environ 2 kg en cosses) ou surgelés 125 g de jambon blanc ( jambon cuit) en 1 tranche épaisse 12 petits oignons blancs nouveaux = grelots 2 coeurs … Lire la suite
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Tagué petits pois, pois chiches, jambon, salades, légume, variations, nouveaux, 1888
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Recette n°4853: (Pays de Loire / Le Mans) Omelette sarthoise
Pour 4 personnes: 6 à 8 oeufs selon leur grosseur 110 g de rillettes du Mans ( porc) 4 petits oignons blancs grelots ( ou des petits poireaux nouveaux) sel, poivre … Lire la suite
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Tagué Le Mans, nouveaux, oeufs, omelette, Pays de Loire, plat unique, poireaux, porc, rillettes, salade, Sarthe, tomates cerises, variations
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Recette n°4619: Rôti de porc à l’ancienne
Pour 4 personnes: 1 rôti de porc d’environ 800 g dans l’échine ou autre.. désossé et roulé 125 g de lardons fumés 2 oignons 1 gousse d’ail 1 carotte 1 kg de navets 1 bouquet garni … Lire la suite
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Tagué ancienne, cochon, grand-mère, navets, nouveaux, porc, printemps, rôti
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Recette n°2956: Navarin de canard
Pour 4 personnes: 1 canard coupé en morceaux ou 3 ou 4 cuisses recoupées en 2 150 g de lardons ( fumés ou pas) 1 gros oignon 1 gousse d’ail 500 g de carottes 500 … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué agneau, îles, canard, Grèce, ile, légumes, navarin, navets, nîmoise, nouveaux, petits pois, pissenlits, pommes de terre, salade
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