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- Recette n°5023: (Grèce) Salade campagnarde, sauce à l’Ouzo
- Recette n°5022: (Inde) Soupe indienne au thon ou au requin
- Recette n°5021: (Cameroun – apéritif ou confiserie) « Arachides au caramel » = Pralines
- Recette n°5020: (Cameroun – dessert) Salade de fruits au sirop de Foléré
- Recette n°5019: (Cameroun, Nigeria, Ghana- cuisine de rue) « Soya »
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Méta
Archives par mot-clef : Mascarpone
Recette n°4892: (dessert) Tarte aux Mascarpone, speculoos et mirabelles
Pour 6 personnes: 1 rouleau de pâte sablée ou brisée 600 g de mirabelles 100 g de Mascarpone ( ou de la Ricotta) 100 g de speculoos 2 cuillères à soupe (50 g) de sucre en poudre 1 oeuf Beurre … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué Alsace, biscuits roses, liqueur, Lorraine, Mascarpone, mirabelles, prunes, quetsches, Reims, Reine-Claude, speculoos, tiramisu, tiramisu endives carottes
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Recette n°4778: (dessert tiède ou froid) Pêches pochées farcies au Mascarpone
Pour 4 personnes: 4 pêches moyennement mûres 2 cuillères à soupe de pistaches ou d’amandes hachées 200 g de Mascarpone 100 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1 gousse de vanille … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué fromage, fruits rouges, Mascarpone, pêches, pochées, tiramisu, tiramisu endives carottes
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Recette n°4667: (Afrique du sud- dessert chaud) Tarte au lait
Pour 4 à 6 personnes: 1 rouleau de pâte brisée 60 cl de lait 4 oeufs 4 cuillères à soupe (100 g) de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué Afrique du Sud, catalane, crème brûlée, crème renversée, lait, mandarine, Mascarpone, polenta, tarte au lait, zeste
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Recette n°4612: Penne aux 2 chocolats, aux 2 fromages et aux pistaches
Pour 4 personnes: 350 g de penne 1 petit oignon blanc 1 litre de vin blanc 4 cuillères à soupe de lait 90 g de chocolat noir 90 g de chocolat blanc … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué chèvre, chocolat blanc, dinde, macaronis, Mascarpone, molle, mollets, penne, pistaches, tagliatelles
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Recette n°3590: (Italie) Tagliatelles au chou, Parme et Mascarpone
Pour 4 à 5 personnes: 500 g de tagliatelles 1/2 chou vert 150 g de jambon de Parme 3 gousses d’ail 250 g de Mascarpone 125 g de Parmesan râpé 6 cuillères à soupe d’huile … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué Belgique, carrés, chou, choux de Bruxelles, crème de foie, jambon, Mascarpone, panna cotta, pavés, pâtes, pizza, rose, tagliatelles, tiramisu
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Recette n°3424: (apéritif ou entrée) Rillettes de thon au Mascarpone
( pour une entrée, vous pouvez en farcir des petites tomates, des citrons évidés et à l’apéritif des petits tronçons égrenés de concombre) ( voir Recette n°2: Pâte à tartiner au thon) 2 boîtes de miettes … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué 1225, 194, 21, 2372, 773, apéritif, Charlotte, Mascarpone, mousse, pain de thon, pâte à tartiner, poisson, rillettes, thon, tiramisu
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Recette n°2887: (Italie) Velouté aux courgettes et noix
Pour 4 personnes: 2 ou 3 courgettes selon la taille 100 g de cerneaux de noix 1 gousse d’ail 125 g de Mascarpone Huile d’olive sel, poivre ——————————————————————————– Peler et écraser l’ail. Laver les courgettes. … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué courgettes, crème, entrée chaude, Italie, Mascarpone, noix, potage, soupe, tiramisu, velouté
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