Monthly Archives: mars 2020

Recette n°5279: Parmentier de potiron ( ou patates douces) aux escargots

Publié le mars 22, 2020 par marielauref

                  Pour4 à 6 personnes: 1 kg de potiron pelé et épépiné ( ou 1,2 kg entier) + 200 g de pommes de terre                   ou bien 1,2 kg de patates douces ( … Lire la suite →

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Recette n°5278: ( Boisson ou dessert) Yaourt à boire énergisant

Publié le mars 21, 2020 par marielauref

          Pour 4 personnes: 500 g ( 50 cl) de yaourt nature 1 banane 25 cl ( 1/4 de litre ) de jus d’ananas 25 cl de jus d’orange 1 cuillère à soupe de miel ……………………………………………………………………………………………………………………….. … Lire la suite →

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Recette n°5277: (Pour bébé de + de 3 mois- dessert) Semoule au fromage blanc et au miel

Publié le mars 21, 2020 par marielauref

        Pour 1 enfant: 30 g de semoule de blé fine 2 cuillères à café de fromage blanc 2 cuillères à café de miel 1 zeste de citron ou d’orange 17 cl (170 g) de lait ………………………………………………………………………………………………………………………………. … Lire la suite →

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Une petite piqûre de rappel !!! Restez chez vous !!

Publié le mars 21, 2020 par marielauref

Restez chez vous !! Moins vite vous allez accepter ces mesures de confinement, plus cela va durer !!!! Il y en a encore qui se baladent, d’autres qui se refusent à faire leurs courses pour plusieurs jours et sortent chaque … Lire la suite →

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Recette n°5276: ( Crète – dessert) Gimblettes à l’orange

Publié le mars 21, 2020 par marielauref

200 g de beurre mou 200 g de sucre en poudre 500 g de farine 1 cuillère à soupe de fécule ( Maïzena ) 2 jaunes d’oeufs 10 cl de lait 1 cuillère à café de zeste d’orange émincé ou … Lire la suite →

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Recette n°5275: (cake salé – apéritif chaud) Cake au canard et figues sèches

Publié le mars 21, 2020 par marielauref

                  Pour 4 à 6 personnes: 50 g de figues sèches 100 g de magret de canard séché 2 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 10 cl ( … Lire la suite →

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Recette n°5274: (Bretagne) Coq ou poulet au cidre

Publié le mars 21, 2020 par marielauref

                ( voir aussi le Poulet au cidre de Normandie, Recette n°2462) – Marinade la veille – Pour 6 personnes: 1 coq ou 1 gros poulet coupé en morceaux 200 g de lardons … Lire la suite →

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Recette n°5273: (Crète) Gâteau aux pommes et au raki

Publié le mars 20, 2020 par marielauref

              Pour 6 personnes: 5 pommes 1 poire ou 1 coing Le jus d’1 citron 5 oeufs 500 g de farine 1 cuillère à café de bicarbonate de soude 1 cuillère à soupe de … Lire la suite →

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Recette n°5272: (Vietnam) Sauté de chou-fleur

Publié le mars 20, 2020 par marielauref

        Pour 4 personnes: 1/2 chou-fleur 2 échalotes 1 cuillère à café de fécule ( Maïzena) 1 cuillère à café de sauce soja 1 cuillère à soupe de sauce d’huître 4 cuillères à soupe d’huile   …………………………………………………………………………………………………………………………………. … Lire la suite →

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Recette n°5271: (Japon) « Kurigohan » ou Riz au saké

Publié le mars 20, 2020 par marielauref

                    Pour 4 personnes: 250 g de riz 24 marrons ( châtaignes) décortiqués, pré-cuits 2 cuillères à soupe de Saké ( alcool de riz) 1 cuillère à café bombée de sel … Lire la suite →

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