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Catégories
Méta
Tag Archives: langoustines
Recette n°8594: Tourte au poulet et à la langouste
Pour 4 à 6 personnes: 2 rouleaux de pâte feuilletée 400 g de blanc de poulet sans peau 400 g de queues de langouste ( frais ou surgelé) 1 oeuf 1 échalote 1 gousse d’ail 2 tomates 1 cuillère à … Lire la suite
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Tagué chapon, feuilleté, fruits de mer, langouste, langoustines, Noël, poularde, poulet, volaille
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Recette n°8264: Salade de langoustines à la choucroute crue
Pour 4 personnes: 16 langoustines cuites et décortiquées ( fraîches ou surgelées) 400 g de choucroute crue 300 g de tomates cerises 4 petits oignons blancs nouveaux ( grelots) avec leur tige verte ou bien en + qq brins de … Lire la suite
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Tagué biscuits roses, champagne, champenois, choucroute crue, cristacés, décortiquées, langoustines, Reims, salade, tomates cerises, variations, Vegan
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Recette n°8212: (Brésil) Tourte brésilienne aux langoustines
Pour 4 à 6 personnes: 2 rouleaux de pâte feuilletée 250 g de queues de langoustines cuites et décortiquées ( fraîches ou surgelées) 50 g d’olives vertes dénoyautées 1 oignon 4 tomates pelées, épépinées et concassées ( fraîches ou 200 … Lire la suite
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Tagué bouchées à la Reine, Brésil, brésilienne, croûte, crustacés, feuilletée, gambas, langoustines, mini, olives, tourte, vol-au-vent
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Recette n°8153: (Chine entrée ou plat) Crevettes à l’aigre-douce
. Pour une entrée, présenter les crevettes et leur sauce sur un plat garni tout autour de fines lamelles de concombre semi-pelé ———– et pour un plat, avec du riz. Pour 4 personnes: 24 grosses crevettes ( ou des queues … Lire la suite
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Tagué aigre-douce, bouquets, Chine, concombre, crevettes, gambas, glutamate, langoustes, langoustines, queues, sauce, soja
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Recette n°8081: Sauté de langoustines aux poivrons rouges
Pour 6 personnes: 30 langoustines crues décortiquées ( frais ou surgelé) 3 poivrons rouges grillés et pelés ( piquillos en conserve) Le jus d’1 orange 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre (accompagnement: riz- linguini ou tagliatelles) ………………………………………………………………………………………… Décortiquer … Lire la suite
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Tagué Baléares, cocktail, crabe, crustacés, décortiquées, homard, langouste, langoustines, linguini, pelés, piquillos, pizza, poêlée, poivrons rouges, pommes caramélisées, sauté, tagliatelles, wok
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Recette n°7611: Soufflé(s) à la bisque de homard
Pour 6 personnes: 1 boîte de bisque de homard 100 g de crevettes grises cuites et décortiquées 6 oeufs 10 cl ( 1/2 verre) de lait 2 cuillères à soupe de crème fraîche très épaisse 75 g de Gruyère râpé … Lire la suite
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Tagué écrevisses, bisque de homard, crabe langouste, crevettes grises, croissants, décortiquées, langoustines, queues, soufflé, soufflés
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Recette n°7607: (entrée) Cocktail de langoustines au céleri et aux pommes
Pour 4 à 6 personnes: 24 queues de langoustines ( ou de gambas) cuites et décortiquées 3 pommes un peu acides ( Granny Smith …) 2 branches de céleri 2 cuillères à soupe de persil haché 5 cuillères à soupe … Lire la suite
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Tagué céleri, cocktail, coquillages, crevettes, crustacés, gambas, Ketchup, langoustines, pommes, queues, salade, sauce, variations
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Recette n°7513: (entrée) Scampi en sauce blanche et Blinis aux graines de pavot
Pour 4 personnes: 500 g de scampis ( langoustines) ou des gambas décortiquées ( frais ou surgelé) 1 oignon 15 cl de lait 15 cl de vin blanc 1 cuillère à soupe de crème fraîche 1 cuillère à soupe rase … Lire la suite
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Tagué béchamel, blinis, crêpes, gambas, graines, langoustes, langoustines, lentilles, mangue, naans, pavot, queues, sauce blanche;, scampi
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Recette n°7018: (entrée) Salade au cocktail de langoustines
Pour 4 personnes: 1 kg de langoustines ( que l’on peut remplacer par de grosses gambas) fraîches ou surgelées 1/2 laitue 1 cuillère à soupe d’estragon haché 10 cl ( 1/2 verre) de coulis ( purée) de tomates 10 cl … Lire la suite
Recette n°6989: (Italie) Gratin de fruits de mer à l’italienne
Pour 6 personnes: 12 noix de coquilles st Jacques fraîches ou surgelées ( ou 24 noix de pétoncles) 18 langoustines crues et décortiquées ( fraîches ou surgelées) ou bien des gambas 1 boîte de crabe émietté en conserve ( 100 … Lire la suite
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Tagué à l'italienne, émietté, coquilles st Jacques, crabe, fruits de mer, gambas, gratin, Italie, langoustines
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Mémoire de marmite 