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Catégories
Méta
Tag Archives: pamplemousse
Recette n°8167: (cocktail) Lady Top
Pour 1 personne: 4 cl de Gin 4 cl de jus de pamplemousse 4 cl de jus d’orange 1 trait de crème de cassis ( voir Recette n° 1109) 2 glaçons ……………………………………………………………………….. Mettre tous les ingrédients dans un shaker y … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué 1107, 1109, baie, bocaux, cassis, crème, eau-de-vie, Gin cocktail, jus de fruits, orange, pamplemousse
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Recette n°7908: (USA) Salade d’endives à l’américaine
Pour 4 personnes: 750 g d’endives 2 branches de céleri 100 g de Mimolette 1 pamplemousse 12 gros grains de raisin blanc 50 g de pignons 1 cuillère à café de sucre en poudre 1 cuillère à café de moutarde … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué américaine, Belgique, chicons, chiffonnade, endives, fromage, gratin, mimolette, pamplemousse, pignons, salade, USA, variations
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Recette n°7826: (dessert chaud) Brochettes de fruits exotiques
Pour 4 personnes: 1 pamplemousse ( ou 1 ou 2 oranges) 4 kumquats 1/2 ananas 1 mangue 1 papaye 2 mini bananes ( ou 1 normale) Miel liquide Cannelle en poudre (accompagnement facultatif: une Crème pâtissière ou anglaise mêlée avec … Lire la suite
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Tagué ananas, bananes, brochette, brochettes, cannelle, fruits exotiques, kumquats, mangue, miel, pamplemousse, papaye
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Recette n°7748: Salade de langoustines, poissons, fèves et pamplemousse
Pour 4 personnes: 8 langoustines cuites et décortiquées ( ou des grosses gambas) 3 filets de poissons au choix: un seul poisson ou un mélange 1 poivron rouge frais ou 1 piquillos grillé et pelé 150 g de fèves décortiquées … Lire la suite
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Tagué 75, citron vert, créole, fèves, filets de poisson, gambas; 4282, goustines, lan, pamplemousse, poivron rouge, salade, saumon, variations
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Recette n°7733: (dessert) Gâteau de fromage blanc au pamplemousse
. A préparer minimum 4 heures avant dégustation. Pour 4 à 6 personnes: 400 g de fromage blanc de campagne ( type faisselle) 15 cl de jus de pamplemousse 3 feuilles de gélatine ( environ 2 gr d’agar-agar) 30 cl … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué bûchettes, biscuits cuillère, campagne, Charlotte, cheesecake, faisselle, fromage blanc, gâteau, huile d'amande douce, nougat de chèvre, pamplemousse, Reims, rose
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Recette n°7694: (dessert chaud) Omelette flambée au pamplemousse
Pour 2 à 3 personnes: 1 gros pamplemousse 5 ou 6 cerises confites 6 oeufs 6 cuillères à soupe de Rhum 6 cuillères à soupe de sucre en poudre 1 cuillère à soupe de crème fraîche 20 g de beurre … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué agrume, battus, cassés, cerises confites, oeufs, omelette, pamplemousse
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Recette n°7540: Salade de crabe au guacamole
Pour 4 personnes: 2 pamplemousses 1 avocat 1 oignon rouge Le jus d’1/2 citron 1 pincée de gingembre 1 pincée de piment en poudre 1 boîte de chair de crabe 10 cl d’huile d’olive sel, poivre ………………………………………………………………………………………………………….. Ouvrir la boîte … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué 1315, avocat, crabe, guacamole, pamplemousse, salade, variations
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Recette n°7097: (dessert) Yaourt à la carotte
Pour 4 personnes: 3 yaourt nature 1 kg de carottes 1 orange ( ou 1 citron) 2 cuillères à soupe de miel liquide (ou bien 2 à 4 cuillères à soupe de sucre en poudre) (accompagnement: Tuiles aux carottes voir … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué 1187, 6837, Ali nazik, ananas, avocat, Cameroun, carotte, carottes râpées, cigarettes russes, crêpes pannequet, dentelle, fruits confits, langue de chat, Maroc, mille trous, pamplemousse, tuiles aux carottes, yaourt, zarda
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Recette n°6946: (cocktail) Punch aux fruits
. Faire le même « Punch aux fruits pour les enfants » en supprimant simplement le Rhum. Pour 6 personnes: 10 cl ( 1/2 verre) de jus d’ananas 10 cl de jus de citrons verts ( 3 citrons) ou jaunes (2 citrons) … Lire la suite
Mémoire de marmite 