Archives par mot-clef : sucette

Recette n°3011: (tarte salée) Tarte aux oignons

        Pour 4 à 6 personnes: 1 rouleau de pâte brisée ( ou 400 g de pâte à pain) 300 g d’oignons blancs (ou rouges) 250 g de petits lardons fumés 200 g de fromage blanc gras … Lire la suite

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Recette n°2768: (dessert) Cake moelleux chocolat noir et potiron

Pour 6 personnes: 150 g de chair de potiron ( environ 450 g avec peau) 150 g de chocolat noir à cuire 3 oeufs 100 g de sucre roux 75 g de sucre en poudre blanc 1 sachet de sucre … Lire la suite

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Recette n°2693: Darnes de cabillaud à la bourguignonne

Pour 4 personnes: 4 darnes (tranches) de cabillaud un peu épaisses 50 cl de vin rouge plutôt corsé 125 g de lardons ( fumés ou pas selon votre goût) 10 petits oignons blancs grelots ( frais ou surgelés) 1 bouquet … Lire la suite

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Recette n°2605: (Tarte salée) Tourte aux filets de pintade et aux pruneaux

          Pour 4 à 6 personnes: 2 rouleaux de pâte feuilletée 4 filets de pintade ( les « blancs ») 100 g de lardons 150 g de pruneaux 1 branche de romarin ou de thym 1 petit-suisse ( … Lire la suite

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Recette n°2600: Poulet à la cardamome

      Pour 4 personnes: 1 poulet de 1,5 kg environ 5 capsules de cardamome 2 citrons 1 aubergine 1 poivron rouge 2 courgettes 3 gousses d’ail 1 cuillère à soupe de graines de fenouil 4 cuillères à soupe … Lire la suite

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