Tag Archives: café

Recette n°2974: (cocktail chaud ou dessert chaud) Créole coffee

Publié le avril 28, 2016 par marielauref

      Pour 1 personne: 1 verre de café noir brûlant 2 cuillères à soupe de Rhum 1 cuillère à soupe de sucre de canne 1 cuillère à soupe de crème fraîche 1 cuillère à café de cacao en … Lire la suite →

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Recette n°2889: (Italie) Couronne dessert à la Ricotta

Publié le février 17, 2016 par marielauref

      Pour 6 à 8 personnes: 250 g de Ricotta 3 cuillères à soupe de lait 3 oeufs 300 g de farine 20 g de levure chimique ( environ 2 paquets 1/2) 250 g de sucre en poudre … Lire la suite →

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Recette n°2844: (dessert) Poires au café

Publié le janvier 3, 2016 par marielauref

    Pour 6 personnes:   6 poires mûres mais fermes 8 à 10 cerneaux de noix 30 cl de café bien fort 100  g de sucre semoule 1 bombe de crème Chantilly ——————————————————————————————– Dans un saladier, fouetter café + … Lire la suite →

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Recette n°2819: (dessert de Noël) Bûche de Noël à la mousse chocolat et café

Publié le décembre 20, 2015 par marielauref

        ( à préparer qq heures avant et de préférence la veille) Pour 6 à 8 personnes: 150 g de chocolat noir à cuire 1 cuillère à soupe de cacao en poudre non sucré 1 grand verre … Lire la suite →

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Recette n°2742: (dessert) Oeufs à la neige au café

Publié le octobre 6, 2015 par marielauref

        Pour 4 personnes: 50 cl (1/2 l) de lait 4 oeufs 2 cuillères à café de café instantané (Nescafé) 1 cuillère à café de Maïzena (fécule) 15 morceaux de sucre ( ou 8 cuillères à soupe … Lire la suite →

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Recette n°2718: (Corse) Les Canistrelli

Publié le septembre 13, 2015 par marielauref

( Vous pourrez les conserver environ 15 jours dans une boîte hermétiquement fermée) Pour 15 petits gâteaux environ: 150 g de farine de blé 100 g de farine de châtaigne 1/2 sachet de levure chimique 1 citron 8 cl de … Lire la suite →

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Recette n°2688: (dessert) Petits gâteaux au thé Matcha

Publié le août 18, 2015 par marielauref

Pour 20 gâteaux environ: 2 cuillères à café de Thé Matcha 220 g de farine 1/2 cuillère à café de levure chimique 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude 160 g de sucre en poudre 1 oeuf 120 g … Lire la suite →

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Recette n°2633: (Maroc) Le café maure

Publié le juin 25, 2015 par marielauref

          Pour 6 personnes: 5 cuillères à soupe de café moulu fin 10 petits carrés de sucre 8 tasses à café d’eau ———————————————- Dans une casserole, porter à ébullition eau + café + sucre. Laisser bouillir … Lire la suite →

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Recette n°2584: (dessert) Cake Café/Cognac

Publié le Mai 8, 2015 par marielauref

        Pour 4 à 6 personnes: 2 cuillères à soupe de café soluble (type Nescafé) 20 grains de café 1 cuillère 1/2 à soupe de Cognac 3 oeufs 200 g de farine 1/2 sachet de levure chimique … Lire la suite →

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Recette n°2545: (dessert) Verrines aux 3 chocolats

Publié le avril 2, 2015 par marielauref

      ( à préparer au moins 4 h avant et même la veille) Pour 6 personnes: 70 g de 3 chocolats à cuire au choix  donc 3 x 70 g ( au supermarché vous pouvez trouver du chocolat … Lire la suite →

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