Archives par mot-clef : cookies

Recette n°7336: (dessert) Cookies à la mélasse, chocolat et gingembre

. Repos de la pâte 2 h. 200 g de chocolat noir à cuire ( ou bien des pépites de chocolat) 3 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré 1 cuillère à soupe de gingembre en poudre 85 … Lire la suite

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Recette n°7211: (dessert) Cookies à l’ananas et aux noix

1 petite boîte d’ananas au sirop 150 g de chocolat à cuire blanc ou noir 50 g de cerneaux de noix 2 oeufs 170 g de farine 140 g de beurre mou 200 g de sucre en poudre 1 sachet … Lire la suite

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Recette n°3341: (dessert) Gâteau au yaourt au sucre de canne et pépites de chocolat

        Pour 4 à 6 personnes: 1 pot de yaourt au sucre de canne ( vidé il vous servira de mesure pour sucre et farine) 3 pots de farine 1 sachet de levure chimique 80 g de … Lire la suite

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Recette n°2688: (dessert) Petits gâteaux au thé Matcha

Pour 20 gâteaux environ: 2 cuillères à café de Thé Matcha 220 g de farine 1/2 cuillère à café de levure chimique 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude 160 g de sucre en poudre 1 oeuf 120 g … Lire la suite

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Recette n°2210: (Chine) Gâteaux porte-bonheur ( Fortune cookies)

Pour environ 10 petits gâteaux: 3 blancs d’oeufs 150 g de farine 50 g de poudre d’amandes 250 g de sucre en poudre Sucre glace 100 g de beurre mou 1 pincée de sel 3 gouttes d’essence d’amandes amères ( … Lire la suite

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Recette n°1814: (dessert, buffet) Meringues au chocolat et aux noix

150 g de cerneaux de noix 3 cuillères à soupe rases de cacao en poudre non sucré 200 g de sucre en poudre 3 blancs d’oeufs 1 cuillère à café de vanille en poudre Beurre et farine pour les plaques … Lire la suite

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Recette n°1684: (dessert) Cookies chocolat, orange et pistaches

( vous pourrez varier selon votre goût pour les fruits secs: amandes, noix, noisettes, noix de cajou, cacahuètes … et même supprimer l’orange) Pour 35 cookies environ: 200 g de chocolat blanc (ou noir) à cuire 1 orange 100 g … Lire la suite

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