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Catégories
Méta
Tag Archives: mille trous
Recette n°6987: (dessert) Mille-feuille aux framboises
Pour 6 personnes: 2 rouleaux de pâte feuilletée ( rectangulaires de préférence) 500 g de framboises 150 g d’amandes effilées 50 cl de crème pâtissière ( pour vous simplifier la vie, vous trouverez de très bonnes préparations sèches dans les … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué 5599, chocolat, crème pâtissière, framboises, mille trous, mille-feuilles, petits beurre
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Recette n°6945: (dessert chaud) Gratin de fraises
Pour 6 personnes: 700 g de fraises 5 oeufs 25 cl de lait 125 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 2 cuillères à soupe de sucre glace 125 g de farine 50 g de beurre mou … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué épinards, érable, blinis, cassonade, Chine, clafoutis, Corée, crêpes, feuilles d'érable, feuilles de figuier, fraises, fraisier, friture, fruits rouges, gratin, Japon, lentilles, mille feuilles, mille trous, sirop d'érable
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Recette n°6456: (dessert chaud) Crêpes aux noix et aux dattes
Pour 4 personnes: 8 crêpes de blé ou de sarrasin ( voir recette n°15 pour la Pâte à crêpes) 400 g de dattes 400 g de cerneaux de noix 100 g de sucre glace 3 oeufs 30 g de beurre … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué 1315, 15, 154, 2454, 3635, 398, 4208, Chandeleur, crapiaux, dattes, farcis, Matafan, mille trous, Moyen Orient, msemen, noix, pannequets, variations
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Recette n°6441: (Maroc, Algérie, Tunisie – dessert) Msemen
Pour 4 personnes: 500 g de farine 1 sachet de sucre vanillé 250 g de cerneaux de noix concassés ( hachés grossièrement) 1 cuillère à soupe de poudre de sésame ( graines moulues) 15 cl de miel liquide 15 cl … Lire la suite
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Tagué Algérie, crêpes, dessert, maghreb, Maroc, miel, mille trous, noix, pannequets, Tunisie
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Recette n°5320: Minestrone de lotte aux cocos de Paimpol
1 kg de queues ou de joues de lotte 150 g de haricots cocos de Paimpol frais écossés ( août/septembre) – ou surgelés 50 g de petits lardons fumés 1 oignon rouge 1 carotte 1 … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué aïoli, bouillabaisse, Bretagne, bulots, céleri, cocos de Paimpol, haricots, Italie, lotte, mille trous, Nice, olives, poisson, potage, Provence, ventrèche
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Recette n°5291: (dessert tiède ou froid) Tarte macaronée au chocolat
Pour 6 personnes: 300 g de macarons aux amandes ( voir Recette n°1516), de Nancy de préférence un peu rassis, ou des Amaretti italiens qui sont déjà un peu durs 100 g de chocolat noir à cuire 1 oeuf 1 … Lire la suite
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Tagué 1516, 329, amandes, amaretti, crêpes, Italie, macarons, mille trous, Nancy, salade d'oranges, tarte, tiramisu
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Recette n°4166: (Algérie) Bradj aux dattes
( repos de la pâte 2 h) Pour 4 personnes: 200 g de semoule de blé moyenne 200 g de dattes dénoyautées 3 cuillères à soupe de miel ( liquide de … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué Algérie, bradj, champignons, confiture, crêpes, dattes, dessert chaud, eau de rose, galette des rois, galettes, jus de citron vert, miel, mille trous, pannequets, pête, petits gâteaux, Ramadan, semoule, thé à la menthe
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Recette n°699: ( Maroc) « Baghrir » ou Crêpes mille trous
( Servir avec du miel mélangé à du beurre fondu ou du sirop d’érable, fromage blanc, salade de fruits ou Salade d’oranges voir Recette n°329) 220 g de semoule très fine 110 g de farine 1 sachet de levure chimique … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué baghrirs, crêpes, dessert chaud, Maroc, mille trous
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Mémoire de marmite 