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Catégories
Méta
Tag Archives: coquillettes
Recette n°8648: Pâtes aux moules (ou palourdes) et olives noires
Pour 2 personnes: 250 g de pâtes au choix 200 g de moules ou de palourdes cuites au naturel ( bien grattées, lavées pour les moules et trempées au moins 2 h dans de l’eau fraîche pour les palourdes afin … Lire la suite
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Tagué Chine, coquillettes, farfalle, fusilli, Italie, linguini, macarini, papillons, pâtes, spaghettis
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Recette n°8638: (Afrique du Nord – chaud ou froid) Flan d’aubergines à l’orientale
Pour 4 à 6 personnes: 3 aubergines 1 poivron rouge 180 g de coquillettes 1/2 bouquet de menthe fraiche 2 brins de persil 2 gousses d’ail Le jus de 3 citrons 7 oeufs 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 2 … Lire la suite
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Tagué 4713, Afrique du Nord, Algérie, aubergines, Boulaouane, cake, chaud ou froid, coquillettes, coulis, cumin, entrée, fête, flan, kamoun, Maroc, menthe, oeufs, omelette, oriental, orientale, Ramadan, Tunisie
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Recette n°8598: Salade de coquillettes, radis, olives, sauce cocktail sans alcool
Pour 6 personnes: 350 g de coquillettes 10 radis 20 olives vertes dénoyautées 4 cornichons 1 cuillère à soupe de fines herbes en mélange 3 tomates 3 oeufs durs Sauce cocktail sans alcool: 1 jaune d’oeuf 1 cuillère à soupe … Lire la suite
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Tagué 1315, 15, coquillettes, cornichons, farfalle, moussaka sans tomate, olives, pâtes, radis, sans alcool, sauce aurore, sauce cocktail, variations
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Recette n°8492: Salade de coquillettes au corned-beef
Pour 4 personnes: 500 g de coquillettes cuites et refroidies 340 g de corned-beef 6 cornichons à la russe 8 olives vertes dénoyautées 3 tomates fermes 3 oeufs durs 1 cuillère à soupe de moutarde 1 cuillère à café de … Lire la suite
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Tagué boeuf, coquillettes, corned-beef, cprnichons à la russe, oeufs durs, salade, variations
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Recette n°8252: (France/Berry) Côtes de veau berrichonnes
Pour 4 personnes: 4 côtes de veau, 150 g de lardons 100 g d’oignon 2 gousses d’ail 4 branches de persil Vin rouge 100 g de beurre sel, poivre (accompagnement: purée de pommes de terre, gratin dauphinois voir recette n°7597 … Lire la suite
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Tagué 73, 7597, bergères, berrichonnes, Berry, boulangères, bourguignon, Carbonara, côtes de veau, coquillettes, gratin dauphinois, macaroni, Marchand de vin, tagliatelles, veau, vin rouge
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Recette n°8103: Tagliatelles, sauce à l’anis
Pour 4 personnes: 350 g de tagliatelles (ou autres pâtes) Le jus d’1 citron 6 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 cuillères à café de graines d’anis 2 cuillères à soupe d’apéritif anisé: Pastis, Ricard, Anisette, 51, Ouzo … 1 … Lire la suite
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Tagué 2707, anis, anisette, coquillettes, falhoudet, linguini, Ouzo, Ricard, sauce, spaghettis, tagliatelles, vermicelle
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Recette n°7947: (légume) Matelote de pleurotes
Pour 4 personnes: 750 g de pleurotes 50 g de petits lardons 1 poireau 1 gousse d’ail 2 petits oignons blancs grelots 2 échalotes 1blanc de poireau 1/2 bouquet de persil 1 bouquet garni 50 cl ( 1/2 litre) de … Lire la suite
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Tagué cèpes, champignons, coquillettes, giroles, matelote, meurette, Paris, pleurotes
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Recette n°7812: Pâtes au poireau, jambon cru et tofu fumé
Pour 4 personnes: 300 g de fusilli, buccatini, linguini ou autres ….. 1 gros poireau 1 petit oignon 75 g ( 1 tranche épaisse) de jambon cru, fumé ou blanc 75 g de tofu fumé ou classique 5 cuillères à … Lire la suite
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Tagué coquillettes, cubes, dés, farfalle, flamiche, fusilli, Italie, jambon cru, linguini, macaronis, Parme, picarde, poireau, Prosciutto, spaghetti, tofu, tofu fumé, végétarien, vega
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Recette n°7808: Pâtes à la sauce au crabe
Pour 4 personnes: 400 g de pâtes au choix, tortillons, spaghetti, macaroni, farfalle, coquillettes ….. 1 boîte de chair de crabe 3 cuillères à soupe de coulis de tomate ( sauce tomate) 2 gousses d’ail 1 verre ( 20 cl) … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué 4701, coquillettes, crabe, farfalle, grosses pâtes farcies, linguini, macaroni, tagliatelles, tortillons, ^sauce
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Recette n°7789: Tagliatelles à la zouave
Pour 4 personnes: 400 g de tagliatelles 100 g de langue écarlate ( langue saumurée, cuite et assaisonnée) ou de Pickelfleisch cuit ( produit saumuré de la cuisine juive) 50 g de jambon cru 2 cuillères à soupe de farine … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué 6098, abats, cacher, champignon, coquillettes, cornichons à la russe, cuisine juive, farfalle, gratin, hachis de foie cachère, jambon cru, langue écarlate, linguini, macaronis, Pastrami, pâtes, pickles, spaghettis, tagliatelles, truffé, truffe
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Mémoire de marmite 