Tag Archives: noisettes

Recette n°5789: ( Auvergne/Cantal) Salade cantalouse

Publié le août 15, 2020 par marielauref

                  Pour 6 personnes: 2 salades romaines 250 g de Cantal ( plutôt fort !) 1 grappe de raisin noir 80 g de noisettes décortiquées 2 cuillères à soupe de vinaigre 3 … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°5733: (Hongrie) Gâteau aux noisettes fourré chocolat/noisettes

Publié le juillet 28, 2020 par marielauref

                        Pour 4 à 6 personnes: 400 g de noisettes en poudre 75 g de chocolat noir à cuire 6 oeufs350 g de sucre en poudre 25 cl ( … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°5723: ( Allemagne/Alsace – dessert chaud) Pommes et pruneaux en Streusel

Publié le juillet 25, 2020 par marielauref

                  Pour 6 personnes: 1 kg de pommes à cuire Le jus d’1 citron 12 pruneaux gonflés 30 mn minimum dans de l’eau tiède ou des pruneaux dits « moelleux » ( ou 125 … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°5593: Tranches de gigot Henri IV

Publié le juin 20, 2020 par marielauref

                Pour 4 personnes: 4 tranches de gigot d’agneau 4 oignons 4 cuillères à soupe ( 60 g) de fromage râpé 80 g de noisettes pilées grossièrement 50 g de beurre sel, poivre … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°5547: (Tunisie – dessert) Krima Tounsiya

Publié le juin 7, 2020 par marielauref

                        Pour 6 personnes: 6 jaunes d’oeufs 1 litre de lait 4 cuillères à soupe de farine de maïs ou farine de riz 200 g de sucre en poudre … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°5477: (dessert) Cheesecake au citron et aux noisettes

Publié le Mai 17, 2020 par marielauref

        – 1 à 2 h de réfrigération minimum avant de déguster – Pour 6 à 8 personnes: 175 g de chapelure 350 g de Ricotta 2 citrons 25 g de poudre de noisettes 3 oeufs 50 … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°5225: (dessert) Galettes noisettines au chocolat

Publié le mars 2, 2020 par marielauref

          Pour 8 galettes: 2 oeufs 120 g de chocolat noir 60 g de poudre de noisettes 60 g de beurre mou 60 g de sucre 60 g de farine ………………………………………………………………………………………………………………………. Allumer le four th 6 … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°5223: (dessert) Cake de courgettes, noisettes et orange confite

Publié le mars 1, 2020 par marielauref

        Pour 4 à 6 personnes: 600 g de courgettes 80 g d’écorce d’orange confite 50 g de poudre de noisettes 50 g de noisettes hachées grossièrement 250 g de farine 1 sachet de levure chimique 250 … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°5153: Gratin d’épinards aux pruneaux

Publié le janvier 31, 2020 par marielauref

        Pour 4 à 6 personnes: 100 g de pruneaux 4 kg d’épinards frais ( = 1 gros kg cuits ou surgelés ou bien en conserve cuits, en branches ou hachés) 30 g de pignons 4 oeufs … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°5115: (dessert) Paulettes

Publié le janvier 17, 2020 par marielauref

        ( voir aussi Palets de dame aux raisins Recette n°532 et Palets aux cerises confites Recette n°365) Pour 50 biscuits environ: 100 g de noisettes pilées ou de la poudre de noisettes 5 blancs d’oeufs 175 … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , , , , , , , , , | Laisser un commentaire