Tag Archives: noisettes

Recette n°6298: (dessert) Bouchées aux épices

Publié le décembre 21, 2020 par marielauref

. Vous pourrez les garder 3 à 4 semaines dans une boîte hermétiquement fermée. 200 g de beurre mou 3 jaunes d’oeufs 100 g de sucre glace 1 sachet de sucre vanillé 125 g de noisettes en poudre 100 g … Lire la suite →

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Recette n°6280: (Allemagne-dessert) « Gelée des dieux de Westphalie »

Publié le décembre 17, 2020 par marielauref

. A préparer minimum 1 h avant. Pour 4 personnes: 2 pommes 300 g de griottes dénoyautées ( bocaux) 100 g de macarons aux amandes ( macarons de Nancy, amaretti) 100 g de noisettes hachées 100 g de pain Pumpernickel … Lire la suite →

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Recette n°6219: (dessert) Gâteau chocolat-noisettes, fourré à la confiture

Publié le décembre 11, 2020 par marielauref

Pour 4 à 6 personnes: 100 g de chocolat à cuire 1 pot de confiture de pêches ou de framboises 80 g de noisettes en poudre 2 zestes de citron 4 oeufs 50 g de beurre mou 50 g de … Lire la suite →

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Recette n°6142: (apéritif) Cake au chèvre et au miel

Publié le novembre 20, 2020 par marielauref

Pour 4 à 6 personnes: 150 g de fromage de chèvre râpé ( de frais à sec selon que vous désirez un goût léger ou prononcé) 5 cuillères à soupe de miel 3 oeufs 180 g de farine 1 sachet … Lire la suite →

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Recette n°6025: (Rhône-Alpes /Grenoble – dessert) Palets grenoblois

Publié le octobre 19, 2020 par marielauref

Pour 40 palets environ: 40 noisettes sans coquilles 120 g de noisettes en poudre Le zeste d’1/2 citron prélevé en le râpant ou en le prélevant à l’économe et le hachant finement 1 oeuf 120 g de farine 110 g … Lire la suite →

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Recette n°5951: ( dessert) Brownie aux noisettes et amandes

Publié le septembre 29, 2020 par marielauref

        Pour 6 personnes: 100 g de chocolat noir à cuire 2 cuillères à soupe de cacao non sucré en poudre 50 g de noisettes décortiquées 50 g d’amandes décortiquées, mondées ( sans peau), non salées 3 … Lire la suite →

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Recette n°5940: (dessert) Quatre-quarts aux quetsches et aux cerises confites

Publié le septembre 26, 2020 par marielauref

        Pour 4 à 6 personnes: 4 oeufs Le poids des oeufs en farine Le poids des oeufs en farine Le poids des oeufs en beurre ( doux ou salé) Le poids des oeufs en quetsches 1 … Lire la suite →

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Recette n°5926: (dessert) Financiers aux noisettes

Publié le septembre 22, 2020 par marielauref

Pour 10 à 12 financiers: 50 g de noisettes entières décortiquées 50 g de noisettes en poudre 5 blancs d’oeufs 60 g de farine 2 pincées ( 2 gr) de levure chimique 150 g de sucre glace 80 g de … Lire la suite →

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Recette n°5906: (dessert – confiserie) Pâte à tartiner aux noisettes

Publié le septembre 16, 2020 par marielauref

Conservation 8 à 10 jours au frigo – 50 g de chocolat noir à cuire 275 g de chocolat au lait à cuire 180 g de poudre ou pâte de noisettes 30 g ( 2 cuillères à soupe rases) de … Lire la suite →

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Recette n°5794: (dessert chaud) Couscous du sultan

Publié le août 16, 2020 par marielauref

        Pour 6 personnes: 5 cuillères à soupe de semoule de couscous 1 cuillère à soupe de poudre d’amandes 2 cuillères à soupe de poudre de noisettes Le zeste d’1/2 citron 2 oeufs 1/2 litre ( 50 … Lire la suite →

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