Tag Archives: lasagnes

Recette n°9849: (Autriche, Suisse) « Schinken-fleckerl » ou Timbale de lasagnes au jambon

Publié le avril 16, 2023 par marielauref

Pour 4 personnes: 250 g de lasagnes 250 g de tranches de jambon cuit ( jambon de Paris) 2 échalotes ( ou 1 oignon) 2 oeufs 60 g de Gruyère râpé 25 cl ( 250 g) de crème fraîche 2 … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°9506: (Italie) « Lumaconi con le sarde » ou Pâtes escargots aux sardines

Publié le février 9, 2023 par marielauref

Pour 4 personnes: 350 g de pâtes Lumaconi 400 g de filets de sardines fraîches ( sardines vidées, étêtées et désarêtées) 4 anchois au sel ou allongés à l’huile 2 oignons 75 g de raisins secs ( de Smyrne) 40 … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°8782: Lasagnes au crabe

Publié le août 27, 2022 par marielauref

Pour 4 personnes: 250 g de lasagnes 1 boîte de chair de crabe ( ou du frais ou surgelé) 2 tomates pelées, épépinées et concassées ( frais ou conserve) 1 concombre 200 g de champignons de Paris 1 cuillère à … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°7029: (entrée) Salade d’épinards au yaourt

Publié le juillet 28, 2021 par marielauref

Pour 4 personnes: 300 g de feuilles fraîches d’épinards 3 feuilles de menthe fraîche 2 échalotes Le jus d’1/2 citron 1 yaourt nature sel, poivre (Facultatif: qq cerneaux de noix) ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. Porter une grande casserole d’eau salée à ébullition …. … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°6563: (Inde) « Do Piaz » ou Agneau aux 2 oignons

Publié le mars 9, 2021 par marielauref

. Préparez-le 1 ou 2 jours avant, il n’en sera que meilleur !. Pour 4 à 5 personnes: 1 kg d’épaule d’agneau coupée en petits morceaux 6 gros oignons 2 gousses d’ail 1 cuillère à café de piment en poudre … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°6431: Rouleaux de lasagnes aux épinards

Publié le janvier 26, 2021 par marielauref

Pour 4 personnes: 400 g de plaques ( feuilles) de lasagnes 400 g d’épinards frais, surgelés ou déjà cuits en conserve ( en feuilles ou hachés) 1 gousse d’ail qq feuilles de sauge 200 g de Ricotta ou de Brousse … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°5998: (Italie) » Lasagne di radicchio » ou Lasagne à la saladeTrévise

Publié le octobre 12, 2020 par marielauref

Pour 6 personnes: 400 g de feuilles de lasagnes ( en paquet) 300 g de salade Trévise ( chicorée rouge) 2 cuillères à soupe de farine 50 cl (1/2 litre) de lait 3 cuillères à soupe de crème fraîche 65 … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°5105: Lasagnes de saumon aux aubergines et poireaux

Publié le janvier 14, 2020 par marielauref

                Pour 4 à 5 personnes: 250 g de lasagnes 2 blancs de poireaux 2 aubergines 300 g de saumon frais: pavés ou filet ( sans peau de préférence) 40 g de fromage … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , , , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°5040: (Mexique) Polenta à la mexicaine

Publié le décembre 18, 2019 par marielauref

            Pour 4 personnes: 250 g de semoule de maïs 750 g de steak haché 2 oignons 1 gousse d’ail 2 poivrons verts ou rouges ( ou 1 de chaque couleur) 80 g d’olives vertes … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , , , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°4730: (Thaïlande) Nouilles à la moelle de boeuf

Publié le juin 11, 2019 par marielauref

        Pour 2 à 3 personnes: 250 g de nouilles de riz larges 60 g de moelle de boeuf ( vous trouverez des os à moelle chez votre boucher ou en hyper marché) 4 échalotes qq brins … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , , , , , | Laisser un commentaire