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Catégories
Méta
Tag Archives: empanadas
Recette n°4083: (Russie: apéritif chaud ou entrée) Pirojkis au poisson
Pour 4 à 6 personnes: 2 rouleaux de pâte feuilletée 250 g de filets de colin, ou du dos de cabillaud 65 g ( 1/2 verre) de riz cuit ( 16 mn … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué apéritif chaud, chaussons, colin, crêpes, cromexqui, demi lune, empanadas, entrée chaude, pannequets, pirojkis, poisson, Russie, tapas
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Recette n°4074: (Corse) Poulet farci au fromage de Brebis
Pour 4 à 5 personnes: 1 poulet 100 g de fromage de brebis corse ( Niolo, Broccio …) 2 échalotes 4 cuillères à soupe de vin blanc 1 cuillère à soupe de Cognac 50 g … Lire la suite
Recette n°4053: (Martinique: entrée chaude) Dartois au crabe
Pour 6 personnes: 2 rouleaux de pâte feuilletée 1 boîte de miettes de crabe 100 g de jambon cuit ( jambon de Paris) 2 oignons 1 gousse d’ail 150 g de … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué 800, 988, Antilles, chaussons, crabe, dartois, empanadas, entrée chaude, feuilletés, martinique, noix de coco, petits pâtés, Rhum
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Recette n°4032: (apéritif) Samoussas de maquereaux au vin blanc
Pour 4 personnes: 1 boîte de maquereaux au vin blanc 8 feuilles de brick 1 échalote Qq brins de persil 60 g de beurre 10 cl de crème fraîche sel, poivre …………………………………………………………………………………………………………………………………. Ouvrir la boîte de maquereaux. … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué apéritif, épinards, bocal, confiture de vieux garçon, conserve, cornes, demi-lunes, eau de vie, empanadas, farçoun, foie de canard, maquereaux, poisson, raisins, roulades, roulés, salade, samoussas
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Recette n°3998: (Nouvelle-Zélande) Chaussons d’agneau aux kiwis et Camembert
Pour 4 personnes: 2 rouleaux de pâte feuilletée 4 côtes d’agneau désossées ou 4 tranches de gigot 3 kiwis 100 g de Camembert 1 oeuf sel, … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué agneau, chaussons, clafoutis, Congo, cornes de gazelle, demi-lunes, empanadas, entrée chaude, kiwis, Nouvelle Zélande
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Recette n°3776: (Belgique: Bruxelles) Les Gozettes
( Même recette pour ces chaussons en remplaçant les pommes par 350 g de cerises dénoyautées fraîches ou surgelées ou de la confiture de cerises) Pour 4 personnes: 2 rouleaux de pâte brisée 500 g … Lire la suite
Recette n°3739: (Algérie) Chaussons aux dattes
Pour 6 personnes: 2 rouleaux de pâte brisée 250 g de dattes 150 g de cerneaux de noix grossièrement hachés 100 g de poudre d’amandes 4 cuillères à soupe de miel liquide 1 sachet de sucre … Lire la suite
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Tagué 123, 1470, 1540, 169, 1971, 2878, 3053, 311, 3719, Algérie, buffet, chaussons, dattes, demi-lunes, dessert chaud, empanadas, goûter, miel, Moyen Orient, noix, oriental, pique-nique, thon
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Recette n°3719: ( apéritif chaud ou entrée) Chaussons au Roquefort et aux noisettes
Pour 4 personnes: 1 rouleau de pâte brisée 200 g de Roquefort 100 g de noisettes ( ou cerneaux de noix) concassées grossièrement) 1 jaune d’oeuf 15 cl de crème fraîche poivre (accompagnement pour une entrée, … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué épéritif chaud, chausson, corne de gazelle, demi lune, empanadas, entrée chaude, fromage, fruits secs, noisettes, noix, pâte à tartiner, pâte brisée, Roquefort
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Recette n°3478: (Italie) Zuppa picena
( soupe de la région de Piceno) Pour 4 personnes: 1 kg de palourdes 200 g de chair à saucisse 300 g de pommes de terre 1 tête d’ail 1/2 bouquet de persil 2 branches … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué acras, bouillabaisse, boulettes, chair à saucisse, coquillages, cornes de gazelle, empanadas, entrée chaude, farcis, fraises, Italie, les Marches, oeufs, palourdes, Piceno, pommes de terre, porc, potage, soupe, zuppa
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Mémoire de marmite 