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Catégories
Méta
Tag Archives: poivrons
Salade n°9217: Salade Caroline
Pour 4 personnes: 4 endives 2 oranges 2 bananes 1 poivron rouge + 1 poivron vert ou rouge 1 cuillère à soupe de vinaigre 3 cuillères à soupe d’huile sel, poivre …………………………………………………………… Préparer la vinaigrette dans un bol en fouettant … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué 1315, 315, 5, algues, ananas, érables, endives, galettes sarrasin, grosses pâtes farcies, mini dés, mousse de foie, oranges, pavés d e jambon, poivrons, rillettes maquereaux, roulades, roulés, salade, variations
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Recette n°9145: (Maroc) Tajine d’agneau aux 3 légumes
Pour 4 personnes: 1 kg de collier d’agneau ( chaque tranche coupée en 2 ou 4) ou d’épaule coupée en dés 2 oignons 2 fenouils 2 aubergines 2 poivrons Le jus de 5 citrons 1 cuillère à soupe de miel … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué 3 légumes, 4 fromages, 7 trésors, Afrique du Sud, agneau, aubergines, citrons, confiture d'oignons, couscous, fenouil, Maroc, moutonn, Moyen Orient, poivrons, semoule, tajine, thé à la menthe
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Recette n°9105: Pizza orientale, poivrons et merguez
Pour 4 personnes: 500 g de pâte à pain ( à commander chez le boulanger ou en supermarché) 1 oignon 3 gousses d’ail 3 tomates pelées, épépinées et concassées ( frais ou conserve) 1 poivron jaune 1 poivron rouge 3 … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué couscous merguez, Italie, merguez, oija, orientale, piperade, pizza, poivrons, tarte, tartiflette, tchatchouka
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Recette n°8934: (Inde/Deccan) Poivrons farcis au curry
. Vous pouvez préparer ces poivrons 2 à 3 jours à l’avance et les réchauffer au dernier moment. Pour 4 à 6 personnes: 2 poivrons verts + 2 poivrons rouges + 2 poivrons jaunes 2 pommes de terre à purée … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué curry, Deccan, farcis, fourrés, Inde, menthe, nois de coco, parmentier, poivrons, puréee de pommes de terre, région
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Recette n°8920: (Hongrie) Poulet à la mode de Batchka
Pour 4 à 6 personnes: 1 poulet coupé en morceaux 50 g de lardons fumés 100 g de saindoux 500 g de poivrons verts ( ou de « Letcho », voir Recette n°6169 et dans ce cas ne pas rajouter de tomates) … Lire la suite
Recette n°8911: (Autriche/Burgenland) Sandre à la Mörbisch
Pour 4 personnes: 4 filets de sandre 4 filets d’anchois à l’huile 2 poivrons verts 250 g de tomates pelées, épépinées et concassées 12,5 cl de vin blanc 4 cuillères à soupe d’huile Farine sel, poivre (accompagnement: pommes de terre … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué autriche, Burgenland, letcho, poisson, poivrons, Provence, ratatouille, sandre
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Recette n°8745: Salade de coudes aux fèves
Pour 4 personnes: 300 g de coudes ( pâtes) 500 g de fèves fraîches ou surgelées 3 poivrons de différentes couleurs au choix 1 petite boîte d’anchois allongés à l’huile 1 botte de ciboulette Le jus d’1 citron 1 cuillère … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué coquillettes, coudes, fèves, grosses pâtes, pâtes farcies, poireaux vinaigrette, poivrons, vinaigrette
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Recette n°8601: (Espagne -sauce, accompagnement) « Mayonnaise andalouse », pour viandes froides, oeufs durs, crevettes, chips, tortillas …….
Mayonnaise: – 1 jaune d’oeuf 1 cuillère à café de moutarde 1 cuillère à café de vinaigre 30 cl d’huile d’olive sel, poivre 2 poivrons rouges en conserve ( grillés et pelés – piquillos) 10 cl ( 100 g) de … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué 2293, accompagnement, andalouse, cocktail, Cognac, flamber, Ketchup, mayonnaise, paprika, piquillos, poivrons, purée, sauce, sauce cocktail, Worcester
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Recette n°8595: (Haïti) Maïs aux oeufs
Pour 4 personnes: 4 oeufs 2 oignons 1 boîte de maïs en grains 2 poivrons ( de 2 couleurs différentes) 3 tomates pelées épépinées et concassées ( frais ou conserve) 1 pincée de piment 2 cuillères à soupe d’huile d’olive … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué compotée, haïtienne, maïs, oeufs, oeufs au plat, pochés, poivrons, tchatchouka
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Recette n°8399: Salade de radis, tomates, concombre, poivrons et cacahuètes
Pour 6 à 8 personnes: 2 bottes de radis 6 tomates 1 concombre 1 poivron vert 1 poivron rouge 1 botte de petits oignons nouveaux 100 g de cacahuètes décortiquées 2 brins de coriandre fraîche ( ou du persil plat) … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué 586, cacahuètes, concombre, fromage de brebis, fromagede chèvre, poivrons, radis, salade, variations
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Mémoire de marmite 