-
Articles récents
- Recette n°5023: (Grèce) Salade campagnarde, sauce à l’Ouzo
- Recette n°5022: (Inde) Soupe indienne au thon ou au requin
- Recette n°5021: (Cameroun – apéritif ou confiserie) « Arachides au caramel » = Pralines
- Recette n°5020: (Cameroun – dessert) Salade de fruits au sirop de Foléré
- Recette n°5019: (Cameroun, Nigeria, Ghana- cuisine de rue) « Soya »
Commentaires récents
Archives
- décembre 2019
- novembre 2019
- octobre 2019
- septembre 2019
- août 2019
- juillet 2019
- juin 2019
- mai 2019
- avril 2019
- mars 2019
- février 2019
- janvier 2019
- décembre 2018
- novembre 2018
- octobre 2018
- septembre 2018
- août 2018
- juillet 2018
- juin 2018
- mai 2018
- avril 2018
- mars 2018
- février 2018
- janvier 2018
- décembre 2017
- novembre 2017
- octobre 2017
- septembre 2017
- août 2017
- juillet 2017
- juin 2017
- mai 2017
- avril 2017
- mars 2017
- février 2017
- janvier 2017
- décembre 2016
- novembre 2016
- octobre 2016
- septembre 2016
- août 2016
- juillet 2016
- juin 2016
- mai 2016
- avril 2016
- mars 2016
- février 2016
- janvier 2016
- décembre 2015
- novembre 2015
- octobre 2015
- septembre 2015
- août 2015
- juillet 2015
- juin 2015
- mai 2015
- avril 2015
- mars 2015
- février 2015
- janvier 2015
- décembre 2014
- novembre 2014
- octobre 2014
- septembre 2014
- août 2014
- juillet 2014
- juin 2014
- mai 2014
- avril 2014
- mars 2014
- février 2014
- janvier 2014
- décembre 2013
- novembre 2013
- octobre 2013
- septembre 2013
- août 2013
- juillet 2013
- juin 2013
- mai 2013
- avril 2013
- mars 2013
- février 2013
- janvier 2013
- décembre 2012
- novembre 2012
- octobre 2012
- septembre 2012
- août 2012
- juillet 2012
- juin 2012
- mai 2012
- avril 2012
- mars 2012
- février 2012
- janvier 2012
- décembre 2011
- novembre 2011
- octobre 2011
- septembre 2011
- août 2011
- juillet 2011
- juin 2011
- mai 2011
- avril 2011
- mars 2011
- février 2011
- janvier 2011
- décembre 2010
- novembre 2010
- octobre 2010
- septembre 2010
- août 2010
- juillet 2010
Catégories
Méta
Archives par mot-clef : pâtes farcies
Recette n°2454: (apéritif froid) Variations de mini brochettes de chèvre frais aux fruits frais
Pour 8 personnes: 400 g de fromage de chèvre frais Pour cette proportion de fromage: 2 kiwis + 2 pêches ou 1 ananas + 1 melon ou 1 grosse tranche de pastèque + 2 figues ou 1 grappe de raisins … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué ananas, apéritif, brochettes, canapés, chèvre frais, compote, fenouil, flan, fruits, Italie, melon, noisettes, noix de coco, nougat, Parmesan, pastèque kiwi, pâtes farcies, roulés, sucettes roquefort, variation
Laisser un commentaire
Recette n°2272: Cannellonis au poulet et aux noix
Pour 4 personnes: 250 g de cannellonis 600 g de chair de poulet cuite ( rste de poulet rôti) ou pas 200 g de cerneaux de noix Qq brins d’origan 1 cuillère à soupe de persil haché … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué blancs de poulet, cannellonis, cerneaux, cuisine des restes, fruits de mer, noix, pâtes farcies, plat complet, poulet
Laisser un commentaire
Recette n°2148: ( apéritif froid) Mini vols au vent au poulet
Pour 15 à 20 mini croûtes: 100 g de blanc de poulet cuit et sans peau 75 g de fromage frais ( faisselle égouttée, Billy, chèvre très frais …) 2 branches de céleri sel, poivre —————————————————– … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué apéritif froid, buffet, céleri, crêpes, fenouil, fromage blanc, pâtes farcies, poisson, poulet, poulet fumé, roulés, truite, wrap
Laisser un commentaire
Recette n°562 : ( apéritif ou buffet) Pavés et roulades de jambon
Pour 6 personnes: 2 grosses tranches de jambon blanc épaisses de 5 mm 3 tranches de jambon plutôt fines 1 boîte de mousse de foie gras 3 carrés frais 1/2 sel Gervais 9 cornichons ———————— Pour les pavés: – Prendre … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué 1310, apéritif, entrée, fois gras, galettes, Gervais, jambon, pâtes farcies, roulés, saumon fumé, sucettes, variations, wrap
Laisser un commentaire
Recette n°398 : ( apéritif ou buffet) Variations de canapés, petits pains fourrés, mini croissants, mini tartelettes salées, tortillas ou wrap
Voici des idées pour vos buffets ou vos brunch. Le + signifie « surmonté de » et non » à écraser avec »): * Carottes râpées citronnées + anchois à l’huile * Beurre citronné + carottes râpées + noisettes concassées * Beurre … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué apéritif, asperges, bisque, brunch, buffat, camembert, canapés, cheddar, crabe, cresson, croissants, dîner, dip, Fourme, fromage, fromages, Gorgonzola, mimollette, mini tartelettes, nougat, pâtes farcies, petits pains, pignons, poulet, Roquefort, roulés, sandwich, sauce chili, st Marcellin, stilton, tortillas, variation, variations, vin d'Alsasce, Worcestershire sauce, wrap
Laisser un commentaire
Recette n° 7: (apéritif ou entrée froide) Moules farcies aux petits légumes d’été
(A préparer qq heures avant ou la veille) Pour 6 personnes: 4 douzaines de grosses moules 2 tomates 1 poivron vert 300 g d’aubergines 4 gousses d’ail 4 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 bouquet de persil ( ou de … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué aubergines, canapés, courgettes, entrée, Grèce, grecque, moules, moussaka sans tomates, pâtes farcies, petits farcis, Pyrée, ratatouille, variations, wrap
Laisser un commentaire