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Méta
Archives par mot-clef : pâtes farcies
Recette n°2454: (apéritif froid) Variations de mini brochettes de chèvre frais aux fruits frais
Pour 8 personnes: 400 g de fromage de chèvre frais Pour cette proportion de fromage: 2 kiwis + 2 pêches ou 1 ananas + 1 melon ou 1 grosse tranche de pastèque + 2 figues ou 1 grappe de raisins … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué ananas, apéritif, brochettes, canapés, chèvre frais, compote, fenouil, flan, fruits, Italie, melon, noisettes, noix de coco, nougat, Parmesan, pastèque kiwi, pâtes farcies, roulés, sucettes roquefort, variation
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Recette n°2272: Cannellonis au poulet et aux noix
Pour 4 personnes: 250 g de cannellonis 600 g de chair de poulet cuite ( rste de poulet rôti) ou pas 200 g de cerneaux de noix Qq brins d’origan 1 cuillère à soupe de persil haché … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué blancs de poulet, cannellonis, cerneaux, cuisine des restes, fruits de mer, noix, pâtes farcies, plat complet, poulet
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Recette n°2148: ( apéritif froid) Mini vols au vent au poulet
Pour 15 à 20 mini croûtes: 100 g de blanc de poulet cuit et sans peau 75 g de fromage frais ( faisselle égouttée, Billy, chèvre très frais …) 2 branches de céleri sel, poivre —————————————————– … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué apéritif froid, buffet, céleri, crêpes, fenouil, fromage blanc, pâtes farcies, poisson, poulet, poulet fumé, roulés, truite, wrap
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Recette n°562 : ( apéritif ou buffet) Pavés et roulades de jambon à la mousse de foie gras et au fromage 1/2 sel
Pour 6 personnes: 2 grosses tranches de jambon blanc épaisses de 5 mm 3 tranches de jambon plutôt fines 1 boîte de mousse de foie gras 3 carrés frais 1/2 sel Gervais 9 cornichons ———————— Pour les pavés: – Prendre … Lire la suite
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Tagué 1310, apéritif, entrée, fois gras, galettes, Gervais, jambon, pâtes farcies, roulés, saumon fumé, sucettes, variations, wrap
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Recette n°398 : ( apéritif ou buffet) Variations de canapés, petits pains fourrés, mini croissants, mini tartelettes salées, tortillas ou wrap
Voici des idées pour vos buffets ou vos brunch. Le + signifie « surmonté de » et non » à écraser avec »): * Carottes râpées citronnées + anchois à l’huile * Beurre citronné + carottes râpées + noisettes concassées * Beurre … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué apéritif, asperges, bisque, brunch, buffat, camembert, canapés, cheddar, crabe, cresson, croissants, dîner, dip, Fourme, fromage, fromages, Gorgonzola, mimollette, mini tartelettes, nougat, pâtes farcies, petits pains, pignons, poulet, Roquefort, roulés, sandwich, sauce chili, st Marcellin, stilton, tortillas, variation, variations, vin d'Alsasce, Worcestershire sauce, wrap
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Recette n° 7: (apéritif ou entrée froide) Moules farcies aux petits légumes d’été
(A préparer qq heures avant ou la veille) Pour 6 personnes: 4 douzaines de grosses moules 2 tomates 1 poivron vert 300 g d’aubergines 4 gousses d’ail 4 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 bouquet de persil ( ou de … Lire la suite
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Tagué aubergines, canapés, courgettes, entrée, Grèce, grecque, moules, moussaka sans tomates, pâtes farcies, petits farcis, Pyrée, ratatouille, variations, wrap
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