Tag Archives: Ketchup

Recette n°8022: (Hongrie) Onglet de boeuf à la hongroise

Publié le avril 2, 2022 par marielauref

Pour 4 personnes: 4 morceaux d’onglet de boeuf 2 oignons 2 cuillères à café de paprika 1 cuillère à soupe rase de Ketchup 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 30 g de beurre sel …………………………………………………………………………………….. Peler et hacher … Lire la suite →

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Recette n°7984: (Inde-légume) Pois chiches à l’aigre-doux

Publié le mars 25, 2022 par marielauref

Pour 4 à 6 personnes: 500 g de pois chiches ( chana dal) secs ou déjà cuits au naturel ( conserve) 2 oignons rouges 4 tomates pelées, épépinées et concassées ( frais ou conserve) 1/2 bouquet de coriandre fraîche 1 … Lire la suite →

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Recette n°7955: (entrée) Cocktail de poulet

Publié le mars 20, 2022 par marielauref

Pour 4 personnes: 150 g de poulet cuit sans peau ( reste de poulet rôti) 100 g de céleri-rave râpé 1 orange ( ou 1/2 pamplemousse) 2 cuillères à soupe de jus de citron 150 g d’ananas frais ou en … Lire la suite →

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Recette n°7633: (Finlande-condiment) Moutarde finlandaise

Publié le janvier 15, 2022 par marielauref

120 g ( 7 à 8 cuillères à soupe pas trop bombées) de moutarde sèche ( en poudre) 50 g ( 2 cuillères à soupe) de sucre en poudre 1 cuillère à café de sel 2 cuillères à soupe de … Lire la suite →

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Recette n°7607: (entrée) Cocktail de langoustines au céleri et aux pommes

Publié le janvier 11, 2022 par marielauref

Pour 4 à 6 personnes: 24 queues de langoustines ( ou de gambas) cuites et décortiquées 3 pommes un peu acides ( Granny Smith …) 2 branches de céleri 2 cuillères à soupe de persil haché 5 cuillères à soupe … Lire la suite →

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Recette n°7471: (entrée chaude) Gratins de crabe à l’américaine

Publié le décembre 12, 2021 par marielauref

Pour 4 personnes: 1 boîte de chair de crabe 1 échalote 1 cuillère à soupe rase de sauce Ketchup 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 10 cl ( 100 g) de crème fraîche 50 g de Parmesan râpé … Lire la suite →

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Recette n°7315: (Ile de la Réunion – entrée) Avocats farcis au riz

Publié le octobre 15, 2021 par marielauref

Pour 4 personnes: 2 avocats 1 boîte de crabe ( ou de thon en miettes) 30 g de riz cuit 15 cl (150 g) de Mayonnaise 1 cuillère à soupe de Ketchup Le jus d’1 citron 1 trait de Tabasco … Lire la suite →

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Recette n°7110: Tagliatelles au saumon fumé

Publié le août 21, 2021 par marielauref

Pour 4 personnes: 300 g de tagliatelles ou autres pâtes 300 g de saumon fumé 1 gousse d’ail Le jus d’1 citron 4 à 5 cuillères à soupe de Mayonnaise 2 cuillères à soupe de Ketchup 1 cuillère à soupe … Lire la suite →

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Recette n°6870: (Japon)  » Tori-amazu » ou Blancs de poulet aux cacahuètes

Publié le juin 11, 2021 par marielauref

Pour 6 personnes : 6 blancs de poulet 1 oeuf 4 cuillères à soupe de fécule ( Maïzena) 1 1/2 cuillère à café rase de sel 50 g de cacahuètes ( arachides) 1 ciboule ( ou 1 petit oignon nouveau … Lire la suite →

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Recette n°6553: Hamburgers au chou chinois et oeufs de caille

Publié le mars 6, 2021 par marielauref

Pour 4 personnes: 800 g de viande de boeuf hachée 300 g de chou chinois ( chou de Pékin, Pat-Choï, Pe-Tsaï …) 12 oeufs de caille 1 trait de vinaigre 70 g de beurre sel, poivre (Pain à burgers) (accompagnement: … Lire la suite →

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