Tag Archives: petit déjeuner

Recette n°7165: (Chine – dessert chaud) Crème de cacahuète

Pour 4 à 5 personnes: 50 g de pâte d’arachides ( Dakatine, beurre de cacahuètes) 1 litre de lait ( ou d’eau) 4 cuillères à café de Maïzena ( fécule) 4 cuillères à soupe de sucre …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. Dans une casserole … Lire la suite

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Recette n°7136: (Suisse – petit déjeuner, brunch, goûter) Bircher-Müesli

Macération 12 heures puis à consommer de suite. Pour 1 personne: 1 cuillère à soupe de flocons d’avoine 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 cuillère à soupe de lait concentré 1 cuillère à soupe d’amandes hachées 1 … Lire la suite

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Recette n°5674: (Angleterre) Chocolate Cornflakes cake

                ( voir aussi Recette n°1326 « Les Roses des Sables » a préparer au moins 2 h avant- Pour 6 personnes: 250 g de cornflakes nature ( ^pétales de maïs sucrés) 400 g de … Lire la suite

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Recette n°5006: (confiture) Marmelade aux 3 agrumes

3 kg d’oranges 1 pamplemousse 2 citrons 1,8 kg de sucre en poudre         …………………………………………………………………………………………………………………………………. Couper oranges + pamplemousse + citrons en tranches très fines en laissant peau et pépins. Les mettre dans une bassine ou une … Lire la suite

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Recette n°4707: (Angleterre – petit déjeuner) Crumpets

        ( Levée de la pâte 1 heure) Pour 15 crumpets: 225 g de farine 1 sachet ( 5 g) de levure de boulanger 1 oeuf 30 cl de lait 50 g de beurre mou 1 pincée … Lire la suite

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Recette n°4703: (Spécial enfants et grands enfants) Sangria au lait

        Pour 4 personnes: 1 litre de lait ( vache, soja ou lait d’amandes) 1 pomme 1 banane 1 abricot 1 poire 1 pêche 1 tranche d’ananas 1 orange 1 clémentine 1 kiwi 4 cerises 4 fraises … Lire la suite

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Recette n°4463: (dessert) Pâte à tartiner aux dattes et aux pommes

          250 g de fromage crémeux à tartiner ( Philadelphia, st Moret ……) 250 g de dattes 12,5 cl ( 1/2 verre) de jus de pomme ( accompagnement: tranches de pain divers, biscottes …) …………………………………………………………………………………………………………………………………. Dénoyauter … Lire la suite

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Recette n°3295: (Goûter, dessert) Les Chouquettes

        Pour 30 petits choux: 1/4 de litre d’eau 80 g de beurre 125 g de farine 5 oeufs sel 150 g de sucre concassé ( sucre en grains ou bien piler du sucre enfermé dans un … Lire la suite

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Recette n°2906: (légume, petit-déjeuner ou dessert chaud) Blinis de bananes

(pour accompagner une volaille: poulet, caille ou pintade, du porc ou bien à sucrer pour le dessert) Pour 12 blinis: 2 à 3 bananes mûres mais pas trop ( 200 g de chair de bananes ) 2 oeufs 1 grosse … Lire la suite

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Recette n°2339: (dessert, goûter, petit déjeuner) Pâte à tartiner pommes & dattes

          240 g de fromage à la crème ( mascarpone, Philadelphia …) 180 g de dattes 12,5 cl de jus de pomme —————————————— Dénoyauter les dattes. Les hacher très fin. Dans une casserole, verser le jus … Lire la suite

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