Tag Archives: navets

Recette n°3006: (Finlande) Pain de porc aux pommes

Publié le Mai 26, 2016 par marielauref

          Pour 6 à 8 personnes: 1 kg de porc haché ( filet, échine ..) 3 pommes 25 cl de jus de pomme 1 oignon 1 gousse d’ail 125 g de carottes râpées 1 bouquet d’aneth … Lire la suite →

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Recette n°2991: Poulet aux 3 agrumes

Publié le Mai 14, 2016 par marielauref

        ( marinade 2 heures minimum) Pour 4 personnes: 1 poulet coupé en morceaux Le jus d’1 citron jaune 2 citrons verts 2 oranges 2 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe de miel … Lire la suite →

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Recette n°2956: Navarin de canard

Publié le avril 14, 2016 par marielauref

          Pour 4 personnes: 1 canard coupé en morceaux ou 3 ou 4 cuisses recoupées en 2 150 g de lardons ( fumés ou pas) 1 gros oignon 1 gousse d’ail 500 g de carottes 500 … Lire la suite →

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Recette n°2953: (légume) Navets à la sauce blanche

Publié le avril 11, 2016 par marielauref

        ( à servir avec une volaille ou une viande blanche grillée ou rôtie) Pour 6 personnes: 800 g de navets 30 g de beurre 2 cuillères à soupe de farine 2 cuillères à soupe de sucre … Lire la suite →

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Recette n°2901: Daube d’agneau au vin blanc

Publié le février 29, 2016 par marielauref

          Pour 4 personnes: 1,5 kg d’épaule d’agneau coupée en cubes 1 botte de navets nouveaux ( ou 4 à 6 navets) 6 carottes 4 oignons 2 gousses d’ail 1 bouquet garni 50 cl (1/2 litre) … Lire la suite →

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Recette n°2705: (Tunisie) Tajine de veau aux pois chiches et navets

Publié le septembre 1, 2015 par marielauref

          Pour 4 personnes: 1 kg de veau coupé en cubes ( flanchet, épaule, poitrine) 1 kg de navets 100 g de pois chiches ( trempés la veille dans de l’eau froide ou déjà cuits en … Lire la suite →

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Recette n°2612: (Espagne) Lapin aux poires et aux navets

Publié le juin 4, 2015 par marielauref

          Pour 4 personnes: 1 lapin coupé en morceaux 8 petits navets 2 poires 1 oignon 2 gousses d’ail 1 carotte 2 poireaux 1 tomate 1 bouquet garni 1 litre de bouillon de volaille ( eau … Lire la suite →

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Recette n°2606: (Maroc) Tajine végétarienne aux 9 légumes

Publié le Mai 28, 2015 par marielauref

      Pour 4 personnes: 2 courgettes 200g de côtes de blette 200 g de pois chiches cuits au naturel ( boîte ou bocal) 100 g de haricots verts 4 carottes 4 petits navets 4 pommes de terre 6 … Lire la suite →

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Recette n°2596: Poêlée de gésiers confits aux navets nouveaux

Publié le Mai 19, 2015 par marielauref

        Pour 6 personnes: 1 grande boîte de gésiers confits d’oie ou de canard 500 g de navets nouveaux ( facultatif: 500 g de pommes de terre nouvelles) 250 g de petits oignons blancs nouveaux (grelots) 100 … Lire la suite →

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Recette n°2429: (Afrique du Nord) Ralera

Publié le décembre 7, 2014 par marielauref

        Pour 4 personnes: 400 g d’épaule d’agneau ( ou de mouton) coupée en dés 1 jaune d’oeuf 100 g de pois chiches trempés dans l’eau froide depuis la veille 100 g de haricots blancs secs trempés … Lire la suite →

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