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Catégories
Méta
Tag Archives: fleurs
Recette n°3488: (dessert chaud) Douillons de figues
Pour 6 personnes: 6 figues 1 rouleau de pâte brisée 3 cuillères à soupe de sucre en poudre 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre 1 oeuf 20 g de beurre (accompagnement facultatif: crème anglaise … Lire la suite
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Tagué alcool, belle hélène, bocaux, Bourdaloue, bourdelot, confiserie, confiture, conserve, crumble, douillons, exotique, figues, fleurs, hérissons, pommes, souris
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Recette n°3419: (confiserie) Petites souris ou hérissons en chocolat
150 g de poudre d’amandes 125 g de sucre en poudre 300 g de chocolat à cuire 50 g d’amandes effilées ( pour les oreilles des souris ou les piquants des hérissons) Des fils de réglisse ou des fils de … Lire la suite
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Tagué amandes, bonbons, chat, confiserie, fleurs, mon gâteau aux pommes, mousse au chocolat, nougat, réglisse, Roquefort, sucettes
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Recette n°3388: ( entrée chaude) Escargots sauce poulette
Pour 4 personnes: 1 boîte de 4 douzaines d’escargots cuits au naturel ( ou 1 bocal) 1 oignon 2 ou 3 branches de persil le jus d’1 citron 3 jaunes d’oeufs 50 cl ( 1/2 litre) … Lire la suite
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Tagué apéritif, Belgique, Canougats, confiserie, curry, endives, entrée chaude, escargots, fleurs, grenouilles, moules, poulette, sauce, truffes
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Recette n°3368: (Chine) Beignets de pétales de magnolia
( = Tcha yu lann p’ienn) Pour 4 personnes: 12 à 16 pétales de magnolia 6 blancs d’oeufs 30 g de farine 30 g de sucre en poudre sucre glace huile de friture 2 pincées de … Lire la suite
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Tagué acacias, beignets, carpaccio, châlet, churros, dessert chaud, fleurs, friture, magnolias, pétales, pets de nonne, William
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Recette n°3223: (Nouvelle Zélande) Boeuf grillé aux kiwis
Pour 4 personnes: 400 g de rumsteak 4 kiwis 1 pomme 1/2 oignon 10 cl de vinaigre de riz ( ou xérès ou vin blanc) 20 cl de sauce soja 1 pincée de gingembre en poudre … Lire la suite
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Tagué apéritif, bûche, boeuf carottes, Carbonara, chapon, citrouille, clafouti, fleurs, gibier, haricots verts, ile, kiwis, lasagnes, Nouvelle Zélande, parmentier, pomme, pot au feu, potée, potiron, poularde, purée, rumsteak, vol au vent
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Recette n°3204: (entrée chaude) Croustades au fromage de Brie
Pour 4 personnes: 1 pain de mie entier, carré ou rond 100 g de fromage de Brie fait et crémeux 60 cl de lait 60 g de beurre 3 cuillères à soupe de farine sel, poivre … Lire la suite
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Tagué béchamel, bouchées à la Reine, Brie, confiserie, croustades, entrée chaude, fleurs, fromage, général hussard, gratin, nougat, salade, sauce, vol au vent
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Recette n°3178: (Suisse) Gratin de poulet à la fondue de Beaufort
Pour 5 à 6 personnes: 1 poulet coupé en morceaux 250 g de Beaufort ( entier ou râpé) 12 ou 15 petits oignons blancs grelots ( frais ou surgelés) 20 cl (2 dl ou 1 verre) … Lire la suite
Recette n°3172: (Algérie) Mijoté d’agneau sauce au potiron
Pour 2 à 3 personnes: 500 g d’agneau ( ou mouton) coupé en morceaux 700 g de potiron 1 poireau 2 pincées de safran 1 cuillère à café de gingembre en podre 2 cuillères à café … Lire la suite
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Tagué agneau, cake, chocolat, citrouille, courge, fleurs, mouton, potiron
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Mémoire de marmite 