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Catégories
Méta
Tag Archives: orientale
Recette n°9105: Pizza orientale, poivrons et merguez
Pour 4 personnes: 500 g de pâte à pain ( à commander chez le boulanger ou en supermarché) 1 oignon 3 gousses d’ail 3 tomates pelées, épépinées et concassées ( frais ou conserve) 1 poivron jaune 1 poivron rouge 3 … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué couscous merguez, Italie, merguez, oija, orientale, piperade, pizza, poivrons, tarte, tartiflette, tchatchouka
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Recette n°8638: (Afrique du Nord – chaud ou froid) Flan d’aubergines à l’orientale
Pour 4 à 6 personnes: 3 aubergines 1 poivron rouge 180 g de coquillettes 1/2 bouquet de menthe fraiche 2 brins de persil 2 gousses d’ail Le jus de 3 citrons 7 oeufs 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 2 … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué 4713, Afrique du Nord, Algérie, aubergines, Boulaouane, cake, chaud ou froid, coquillettes, coulis, cumin, entrée, fête, flan, kamoun, Maroc, menthe, oeufs, omelette, oriental, orientale, Ramadan, Tunisie
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Recette n°8360: (dessert) Riz au lait à l’orientale
Pour 4 personnes: 200 g de riz rond ( Arborio …) 1,5 litre de lait 50 g de beurre 50 g ( 2 c à s) de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 50 g de cacahuètes ( … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué arachides, cacahuètes, cédrat, fruits confits, gâteau de riz, orient, orientale, riz, riz au lait, teurgoule
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Recette n°7859: (entrée) Mandarines farcies à l’orientale
Pour 4 personnes: 4 grosses mandarines 4 cuillères à soupe de céleri rémoulade ( céleri rave râpé + Mayonnaise) 1 petit oignon 1 poivron vert 3 cuillères à soupe de Mayonnaise 1 cuillère à soupe de chutney au choix ( … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué céleri, clémentines, curry, entrée, farcies, mandarines, orientale, râpé
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Recette n°7335: (Afrique du Nord) Steaks roulés à l’orientale
Pour 6 personnes: 6 steaks assez larges aplatis 1 petite boîte de concentré de tomate 1,5 litre de bouillon ( eau + cubes) 3 oignons 10 gousses d’ail 3 feuilles de menthe 1 cuillère à café de poivre 1 cuillère … Lire la suite
Recette n°4549: (Algérie) » Chtetha djedj » ou Poulet sauce Dersa
Pour 4 à 6 personnes: 1 poulet coupé en morceaux 150 g de pois chiches cuits au naturel ( frais , conserve ou surgelé) 4 gousse d’ail 1 piment fort ( ou 1/2 à 1 cuillère … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué Afrique du Nord, Algérie, Dersa, Kabyle, orientale, pois chiches, poulet, sauce
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Recette n°4548 (entrée) Poireaux à l’orientale
Pour 4 personnes: 12 petits poireaux 1 citron 1 bouquet garni 1 petite boîte de concentré de tomate 1 cuillère à café de graines de fenouil 1 cuillère à café de graines de coriandre 1 cuillère … Lire la suite
Recette n°3638: ( entrée ou apéritif) Salade de cresson à l’orange et aux noisettes
Pour 4 personnes: 1 botte de cresson de fontaine ( voir la Cressonnière ste Anne et le blog de « mikmorizot » où vous trouverez plusieurs recettes appétissantes à faire avec du cresson) 1 orange 2 cuillères à … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué agrumes, apéritif, à la grecque, buffet, cake, clafoutis, cosaque, cresson, cressonnière st Anne, entrée, flan, fruits secs, maharadjah, noisettes, orange, orientale, pâte à tartiner, salade, sandwich, variations, verrones, yaourt
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Recette n°3273: Filets de poisson , sauce orientale au vin blanc
Pour 4 à 5 personnes: 750 g de filets de poisson au choix 200 g d’oignon 2 gousses d’ail 2 tomates pelées, épépinées et concassées ( frais ou boîte) 100 g de pignons qq tiges de … Lire la suite
Mémoire de marmite 