Tag Archives: noix

Recette n°3371: (Bulgarie) Mijoté de poulet aux noix

Publié le avril 7, 2017 par marielauref

                  Pour 4 personnes: 1 poulet coupé en morceaux 125 g de cerneaux de noix 3 échalotes 1 cuillère à soupe de paprika 50 cl de bouillon ( eau + cubes) 10 … Lire la suite →

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Recette n°3335: (Maroc) Gâteau aux dattes

Publié le mars 4, 2017 par marielauref

          Pour 6 personnes: 250 g de dattes 100 g de cerneaux de noix 100 g de noisettes décortiquées 5 oeufs 2 cuillères à soupe de miel liquide 1 cuillère à soupe de Maïzena (fécule) 225 … Lire la suite →

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Recette n°3319:( apéritif, entrée) Pâte à tartiner d’avocat aux noix

Publié le février 18, 2017 par marielauref

        (à préparer au moins 1 heure avant) Pour 4 personnes: 4 avocats mûrs 2 échalotes Le jus de 2 citrons 1 côte de céleri 50 g de cerneaux de noix Qq tiges de cresson ou de … Lire la suite →

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Recette n°3284: (entrée chaude) Croissants au jambon et aux noix

Publié le janvier 22, 2017 par marielauref

        Pour 4 personnes: 4 croissants un peu rassis de préférence 1 tranche épaisse de jambon blanc (cuit) 10 cerneaux de noix 100 g de gruyère râpé ( ou autre fromage râpé) 100 g (1 cl) de … Lire la suite →

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Recette n°3280: (Quercy, Périgord – dessert chaud ou froid) Gâteau aux pommes et aux noix

Publié le janvier 18, 2017 par marielauref

        Pour 6 personnes: 6 pommes 100 g de cerneaux de moix 2 oeufs entiers + 2 jaunes d’oeufs 300 g de farine 200 g de sucre en poudre 140 g de beurre 15 cl de lait … Lire la suite →

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Recette n°3257: (apéritif) Boulettes de saumon aux petits-suisses, orange et noix

Publié le décembre 31, 2016 par marielauref

                1 boîte de saumon au naturel 200 g de petits-suisses 50 g de cerneaux de noix 1 cuillère à soupe de jus d’orange 1 oignon qq tiges de persil 2 cuillères à … Lire la suite →

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Recette n°3250: (Iran) Poulet à la persane

Publié le décembre 25, 2016 par marielauref

            Pour 4 à 5 personnes: 1 poulet 50 cl de bouillon de volaille (eau + cubes) 2 oranges 50 g de cerneaux de noix concassés 2 oignons 1 bouquet de persil 2 bouquets de … Lire la suite →

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Recette n°3176: ( dessert chaud ou froid) Tarte aux pommes et cannelle

Publié le octobre 24, 2016 par marielauref

        Pour 4 à 6 personnes: 1 rouleau de pâte brisée 1 kg de pommes 1 cuillère à café de cannelle en poudre 2 oeufs 2 dl (20 cl) de crème fraîche 150 g (6 cuillères à … Lire la suite →

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Recette n°3165: (Argentine) « Pasta frola » ou Tarte à la purée de coings

Publié le octobre 14, 2016 par marielauref

          Pour 4 à 5 personnes: 2 rouleaux de pâte brisée 3 coings 100 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé Beurre et farine pour le moule ……………………………………………………………………………………………………………………… Beurrer et fariner un moule … Lire la suite →

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Recette n°3149: Sauté de canard aux fruits exotiques

Publié le octobre 1, 2016 par marielauref

                ( marinade 2 h minimum) Pour 4 personnes: 4 magrets ou filets de canard, retirer ou non la peau et découper en lanières 250 g d’ananas ( frais ou boîte) 125 g … Lire la suite →

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