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- Recette n°10.850: (Bénin légume) Oignons farcis aux gombos (50 mn)
- Recette n°10.849: (Grèce) « Kotopoulo skorthalia » ou poulet pané à la purée de pommes de terre (50 mn)
- Recette n°10.848: Salade de châtaignes à l’anis vert ( 15 mn)
- Recette n°10.847: ( Pays Bas) Salade hollandaise (1 h 30 mn )
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Méta
Tag Archives: mini
Recette n°3399: (dessert des Antilles) Petites crèmes au Rhum et au gingembre
Pour 4 personnes: 6 cl ( 1,5 verre à liqueur) de Rhum brun 1 citron vert 30 g de gingembre confit 2 pincées de gingembre en poudre 1 cuillère à soupe de sirop de gingembre 1/2 … Lire la suite
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Tagué Antilles, cake, crème, croquets, dessert, gingembre, guadeloupe, madeleines, martinique, mini, petites, petits, Rhum
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Recette n°3377: (Italie) Salade de flocons d’avoine, radis, carottes …
( Les flocons d’avoine doivent avoir trempé au préalable 24 h dans de l’eau froide) Pour 4 personnes: 150 g de flocons d’avoine préalablement trempés 100 g de carotte 100 g de radis 100 g de … Lire la suite
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Tagué boeuf carottes, carottes, câpres, céleri, confitures, entrée, flocons d'avoine, gratin, Italie, mini, pied de veau, radis noir, salade, variations, végétarien, verrines
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Recette n°3322: (Russie) Pirojki au saumon
Pour 6 personnes: 2 ou 3 rouleaux de pâte brisée 1 boîte de saumon au naturel 4 échalotes 1 cuillère à soupe de tapioca 3 cuillères à soupe de poudre d’amandes 4 cuillères à soupe … Lire la suite
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Tagué apéritif, canapés, chaussons, cornes de gazelle, cumin, demi lune, empanadas, Hussard, mini, oriental, paprika, petits pâtés, pirojki, sandwichs, saumon, Tapioca, vol au vent, wraps
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Recette n°3195: (Malte) Lapin au vin rouge
(marinade la veille) Pour 4 à 5 personnes: 1 lapin coupé en morceaux 6 gousses d’ail 2 feuilles de laurier 1/2 litre de vin rouge Qq cuillères à soupe d’huile, du beurre ou du saindoux sel, … Lire la suite
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Tagué 694, Bolognaise, Carbonara, champignons, civet, crêpes, fricassée, Italie, lapin, lièvre, mini, moutarde, pannequet, Portugal, potée au chou, poulet aux fruits de mer, Pounti, pruneaux, sauté, sauteuse, timbale, vin rouge, vol au vent
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Recette n°3121: (USA-Louisiane) Pâte à tartiner au crabe
Pour 4 à 6 personnes à l’apéritif: 250 g de chair de crabe ( frais ou boîte) 1 oignon 2 gousses d’ail 1 branche de persil 1 branche de basilic 1 brin de thym 1 cuillère … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué apéritif, araignée, artichaut, île flottante, bananas split, canapés, crabe, mini, pâte à tartiner, pêche Melba, pomme Belle Hélène, rillettes, sushis, thon, toasts, USA, vols au vent, wraps
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Recette n°3120: (Antilles) Pâte à tartiner à l’espadon
Pour 4 à 6 personnes à l’apéritif: 250 g d’espadon court-bouillon 1 oignon 1 tomate 1 cuillère à soupe de câpres ( piment ou paprika) 25 cl ( 250 g ou 8 cuillères à soupe) de Mayonnaise … Lire la suite
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Tagué anchois, Antilles, apéritif, canapés, crabe, espadon, mini, pâte à tartiner, poisson, rillettes, roulés, sardines, thon, variations, vol au vent
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Recettes n°3023: (apéritif) Mini brochettes melon/ananas & figue
Pour 4 personnes: 1 beau melon ou 2 petits 2 tranches d’ananas ( frais ou boîte) 1 ou 2 figues fraîches Le jus d’1 citron 4 ou 6 tranches très fines de jambon fumé ( Parme, Serrano ..) 1 cuillère … Lire la suite
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Tagué ananas, apéritif, brochettes, Cognac, figues, jambon fumé, melon, mini, Parme
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Mémoire de marmite 